先週土曜日訪問。
今回は彼女と訪問となりました。開店10分程まえでしたが、1番のりでした。それから5分位で開店を早くしていただいたおかげですぐに店内に入れました。券売機で食券を購入。新メニューもあったようですがまだ取り扱ってない時間だったようでいつものを。

テーブル席で話ながら待つことに。いつの間にかまた1人スタッフさん増えたんですね。そして7、8分位でつけ麺到着。彼女はつけ麺の麺少なめです。

それでは久々のこちらのつけ麺をいただきます。麺の方ですか、浅草開化楼であるの変わってないようですが麺が若干細めになった感じがしました。ウェーブが緩やかなのでそう感じたのかも。ただし、麺はコシ、味共にいいものです。ただ、もう少し冷たく締めてほしかったです。

つけ汁は何度も美味しくいただいた味でした。動物と魚介のバランスは絶妙です。食べていくうちに少々塩分を先に感じました。

具材は海苔は4枚、水菜だったかと、チャーシュー3枚に味付け玉子、つけ汁にメンマ、ネギ。やはりなんと言ってもチャーシューです。肉厚で味もしっかりしており、本当に肉だと感じられるそれはここでしか味わえない代物です。たまに噛みきりにくいぶぶんがあったりするのですが今回はそうではありませんでした。

最後にスープ割をいただき、味玉でフィニッシュ。ちょっと彼女と話ながらで食べていたため、長めな時間になりお客様が後にお待ちだからということでささっと食べ終えました。こういうことを申し分ないです。彼女の方は先に食べ終えていて、非常に美味しくいただけたとのことで良かったです。

次回は新しいメニューのをいただきたいです。ご馳走様です！