Item: ○心厨房
Rating: 84
Author: たく☆

84点

『○心厨房』さんに訪問です♪

ホントは江東区の違うお店に行ったンですが、
夏期休暇中の張り紙が…。。

ガッカリです。。

なので、急遽コチラへ訪問した次第です。

夜の部の開店5分前に到着すると、先客さんはいませんね。
丸椅子に腰掛けて開店を待ちます。

で、定刻通りに開店です！

予習をあまりして来なかったので、
券売機の前でちょいと悩みましたが、
“塩味玉らーめん”が一番人気との事でしたので、
ソレをポチっとしちゃいます＾＾

水を飲んで一息ついていると、座席の前にある小さなPOPを発見します。
ﾅﾆﾅﾆ、夜の部限定“油そば”ですって！

そんなのがあったンですか！？
あ～、そっちも気になりますねぇ～。。
っていうか、油そばにしたかったですよｗ
まぁ、今更どうしようもないですね…。

で、7分ほどでご対麺です♪

では頂きまーす！
少しトロンとしたスープはクリーミーですねぇ～♪
豚骨と鶏という事ですが、鶏の方がやや強く濃厚な旨味が出てますよ。
塩分は気持ち高めでしたが、ショッパイという感じはありません。
背脂と野菜の甘みで中和されているンでしょうね＾＾
コレはイケますねぇ～♪

麺は中太の微ウェーブ。
モチッとしてますが、プリッとした弾力もありますよ。
食べ応えもあって美味しい麺ですね＾＾

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・白菜・タマネギ・海苔・白ゴマ・味玉です。

チャーシューは炙ってあり、やや硬めで噛み応えがありますね。
メンマはコリコリです。
大きさは疎らでしたが、たまたまでしょうか??

少量ですが白菜とタマネギが入ってます。
シナっとせず、シャキっとした食感が残ってましたので、
いいアクセントになってましたよ＾＾

味玉はトロリと黄身が流れてくる好みのタイプでした♪

汗を流しながら食べましたが、
とっても美味しかったです♪

油そばや他のメニューも気になりますので、
機会があればゼヒ再訪したいですね＾＾

ご馳走さまでした。

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2012年8月14日 21:49投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。

おっ、久し振りに悔み連発のレビューですねぇ。
やはりこうでなくっちゃw

ま、冗談はさておき飛び込みの代替え店で満足出来る一杯をいただけたようで良かったですね。

☠秋☠ | 2012年8月14日 22:09

こんばんはー
違うお店は残念でしたね・・・
でも、歩いてすぐですし、こちらもおいしいですもんね
個人的には北浦和のサティ近くの味に似てるかななんて思ったりしました
（逆にやってなかったお店は食べたことないから食べてみたいんですよね・・・）

キング | 2012年8月14日 22:40

こんばんは^^ 今はお盆休みをとられているお店が多いですからね(^^;; 私も、頂きたいお店の近くにどんなラーメン屋さんがあるか最近は調べて行くことにしています^^
こちら、代わりに行かれたということ^^ でもとっても美味しそうです^^ 濃厚な中でバランスも良いスープ、頂いてみたいです^^ 私も、、、油そば、気になります^^