shun
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コメント
どもー。
ココも行かねば！と思いながらも長いこと放置ｗ
そのうちに！
Ra.Ibasen | 2012年8月15日 21:34どうもです!!
こちらにはいつ行けるのかなぁ…
結構ハードルの高いお店なんですよね（汗）
泉 | 2012年8月15日 22:09毎度～
ええね～、まごころ～
んでも、1150円なんて持ってへんよｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月15日 23:16きっそういったんかな・・・
まだ並びはすごいんでしょうね。
まー味はテイストは違いますが、負けてないですよね。ココ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月16日 06:29おはようございます。
ここ、未訪問。。。
限定の煮干食べたい♡
・@特派員 | 2012年8月16日 08:27どうもです＾＾
今日から職場復帰、ダルいですｗ
＞幼きギャング×2を抱える我が家
ハイ解りますよ、かわいいんですけどね（いつかマフィアにｗ
代替のお店だったそうですが美味しかったようでなによりでございます＾＾
はぐれメタボ | 2012年8月16日 19:08こんちくわ～。
味は間違いないお店。
でも、やはり・・・高いｗｗ
富士山 | 2012年8月17日 01:34イバセンさん
ここ美味いですよ♪
塩がおすすめっす。
泉さん
自分もようやく行けた感じです♪
美味いですよ。
すいさん
自分も特製史上最高値かも…。
ぶるまさん
きっそうではなく別エリアから移動してきました。きっそう子供ダメなんで…。
neko・さん
煮干し13時からみたいでハードル高い…。
はぐれさん
代替ですがさほど並ばなく美味かったんで良かったです!
富士山さん
高いっすよね…。
二度目はデフォですね。
shun | 2012年8月19日 07:24
幼きギャング×2を抱える我が家には無理と言うことで代替にこちらをチョイス。
開店間際で満席も二順目のテーブルをGET。
嫁はつけ麺、当方は塩つけ麺をオーダーし、片方は贅沢に￥1,150の全部のせにして具もシェアします。
こちら接客も良いですね♪
着席と同時に着丼。
事前にオーダーを受けといて意味無い店がたくさんありますがこの感じは良いですよね！
麺は開化楼の太麺で250㌘。食感、茹で、〆良し。結構好きな麺。
お好みでレモンをとの事で後半絞りましたがサッパリしますが結構酸味が効くんで自分は要らないです。
具のチャーシューは低温調理+炙りタイプでメチャウマ!
味玉も味付け、固さもいい感じです。
ただ全部入り(チャーシュー×3 海苔×4 味玉)￥1,150は高いなぁ…。
つけ汁は熱々。粘度低めながらなかなか濃厚な動物系を感じる豚魚で豚だけでなく鶏も感じます。塩つけ麺というとシャバなアッサリよりになりがちですが濃厚で甘辛酸のバランス良く好みの豚魚がベースですね♪これの出汁に塩ダレを使った感じで、まさに豚骨魚介の塩バージョンという感じで塩つけ麺としてはかなり濃厚で旨!
現に嫁のつけ麺もかなりウマイ豚骨魚介だと思いましたわ！
味:85 CP:-2
限定ニボも食いたい店です。
ちょっと手抜きレビューになりましたが…(汗)
ごちそうさまでした！