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「(五輪麺)魚介のまっ白いスープ」@すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の写真ご飯でも・・・
8月4日 17:00頃訪問 この時間でも直ぐに満席となりました 本日3軒目でしたがお腹と相談しての訪問でした こたらは冷やしラーメンでの提供でした
麺・五輪麺こちらも混ぜた状態での提供でした、出来としては過不足ないもの、上手く処理されているものと思います。
スープ・白ものはとろろ、上辺で無くかなりの量使用されていました。感じとしては、とろろご飯のご飯を麺に変えたもの、出汁には煮干しを使用しているのでしょうか?あまり前面に出すことなく良い仕事をしていると思います。
具・味玉、鶏肉等、こちらも過不足なし、ただし問題だったのは辛味!中央の赤いものがそれでしたが一口ほうばるとしっかりと強い辛さが襲ってきました、後半はよけて食べました、可能なら別皿でお願いしたい所でした。

良い意味でとろろご飯をラーメン版、まいりました、ごちそうさまでした

今回のプロジェクトについて
・文句なしにありがたい企画でした
・ただし五輪麺自体はあまり好みでなかったです
・900円はTシャツがもらえると思えば妥当な金額か・・・
・狭い範囲でなく、広範囲で楽しめました
・限定数、期間ももう少し多い方が助かりますが・・・
四年後でも良いのでまた楽しい企画をお願いします

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