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会社の飲み会後、小腹が空いたので、寄った。20人程の行列。さすがに有名店だけのことはある。「こってり」と「あっさり」があり、いつも通り「こってり」を選択。魚介系（秋刀魚etc）ベースの和風醤油味にエビ油のインパクト。のはずが、今日のラーメンは薄い。醤油の分量を間違えたのかと思うぐらい。麺は平打ち麺のような太麺でスープとの相性抜群。モチモチした食感が最高。量は180gとか。具は、叉焼、メンマ、のり、ねぎ。どの食材もレベルが高い。以前、「味玉ら〜麺」を食べたが、玉子はイマイチ。相変わらず、店員さんの活気がよく、流れるのような作業でラーメンを作っていく。
koinoribo
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
会社の飲み会後、小腹が空いたので、寄った。
20人程の行列。さすがに有名店だけのことはある。
「こってり」と「あっさり」があり、いつも通り「こってり」を選択。
魚介系（秋刀魚etc）ベースの和風醤油味にエビ油のインパクト。のはずが、
今日のラーメンは薄い。醤油の分量を間違えたのかと思うぐらい。
麺は平打ち麺のような太麺でスープとの相性抜群。
モチモチした食感が最高。量は180gとか。
具は、叉焼、メンマ、のり、ねぎ。どの食材もレベルが高い。
以前、「味玉ら〜麺」を食べたが、玉子はイマイチ。
相変わらず、店員さんの活気がよく、流れるのような作業でラーメンを作っていく。