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「王将ラーメン472円」@餃子の王将 新潟駅前店の写真失礼ながら、安かろう悪かろうというイメージを持っていた餃子の王将。それは誤解でした。すみません。出張先で忙しくて昼飯を食べ逃した午後、駅前のこちらを訪問しました。まだ仕事があるので早く食べられるようにとラーメンを単品で注文。
ストレート細麺は柔からず固からずで食べやすかった。スープはマイルドな豚骨味で、トッピングのもやし、ひき肉とよく合います。もやしが多めなのはうれしいです。大きめチャーシュー二枚は、肉の脂がのっておりワイルドな味わいです。400円代でこの内容なら合格と思いました。

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