てる
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とりき
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コメント
おはようございます。
豪天へのコメントありがとうございます！
そうですね。家系は錦糸町か東陽町まで行かないとないですよね。
あ。菊川にけんゆうもあったか。。。まだ やってるのかな？
亀戸近辺を中心に食べてるようですね。
私も地元なので今後ともよろしくお願いします！
直近のレポが無いので、こちらにコメントしましたｗ悪しからず。
Stag Beetle | 2012年9月7日 10:03レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
具材は温野菜（キャベツ・もやし）、炙りチャーシュー2枚、ネギ、岩のり。ニンニクは少なめにしてもらいました。
麺は通常のラーメンより50g多いです。
背脂の量は最大の鬼脂。
個人的に背脂は鬼脂か大脂が美味しいとおもうんですよね。
スープが濃い目の醤油＆煮干しなどの魚介メインの味なので、背脂がいい感じにマイルドにして風味を増してくれるような気がします。
二郎風ではあるのですが、ヤサイの盛りはそれ程多くはありません。
チャーシューは大きいですけど薄いです。
スープも魚介系なので二郎系といわれれば全く違うのですが、これはこれで一つのラーメンとして成立しています。
スープ美味しいです。