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海老だしの味噌らーめん:¥780休日14時過ぎ。オフピークだけあって空席有り、外で呼び込みをされてました。定番ぽいこちらのメニューを注文。無料で辛味をプラスできるということだったのでお願いしました。しかし店内暑い!wエアコンがついてなく、扇風機はありましたが、ぶっちゃけ外の方が風が通って涼しかったですf^^;これなかつけ麺にすればよかったかなぁ、なんて思っているうちに着丼。まずはスープ。暑い店内だから余計に感じるのかも知れませんが、熱々のスープwしっかりエビを感じますねー。味噌は甘め。辛味プラスしないと結構ダレそうです。んー。。味噌とエビはもっと相性良いと思ったんですが、どうもこちらのは微妙というか、相乗効果で美味しく、とかそうゆうのを感じなかったんですよねぇ。。。また麺との相性もそれほど良く感じなかったです。麺自体は中太縮れ麺でもっちりしていて悪くないですが、このスープにこの麺を合わせる必然性を感じないというか。スープも若干トロみはあるものの、絡みは良く無いですね。トッピングは角煮、メンマ、挽肉、モヤシ、わかめ。角煮は柔らかく美味ですが、ちょっと小ぶり。総じてどうも中途半端に感じてしまった一杯。何かもう一つインパクトが欲しいです。
休日14時過ぎ。
オフピークだけあって空席有り、外で呼び込みをされてました。
定番ぽいこちらのメニューを注文。
無料で辛味をプラスできるということだったのでお願いしました。
しかし店内暑い!w
エアコンがついてなく、扇風機はありましたが、ぶっちゃけ外の方が風が通って涼しかったですf^^;
これなかつけ麺にすればよかったかなぁ、なんて思っているうちに着丼。
まずはスープ。
暑い店内だから余計に感じるのかも知れませんが、熱々のスープw
しっかりエビを感じますねー。
味噌は甘め。辛味プラスしないと結構ダレそうです。
んー。。味噌とエビはもっと相性良いと思ったんですが、どうもこちらのは微妙というか、相乗効果で美味しく、とかそうゆうのを感じなかったんですよねぇ。。。
また麺との相性もそれほど良く感じなかったです。
麺自体は中太縮れ麺でもっちりしていて悪くないですが、このスープにこの麺を合わせる必然性を感じないというか。
スープも若干トロみはあるものの、絡みは良く無いですね。
トッピングは角煮、メンマ、挽肉、モヤシ、わかめ。
角煮は柔らかく美味ですが、ちょっと小ぶり。
総じてどうも中途半端に感じてしまった一杯。
何かもう一つインパクトが欲しいです。