この場所にラーメン屋が出来るとは思わなかった。
18:00入店。
先客3人、後客3人。
厨房には男女1人ずつ。男性の方は府中の本店で何度も見かけた方。うろ覚えだが長年メインで作っていた方だったような。

さほど待たずに出来上がり。
スープはらいおんらしい濃厚で醤油の効いたもの。本店に比べると気のせいかやや薄味に感じたが大きな違いはない。熱々なのが嬉しい。
麺も本店とほとんど同じ中太ストレート。やや柔らかめの茹で加減でモチモチした食感。
具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、コーン、海苔、オプションの味玉。
チャーシューは本店ほどではないと感じたがいい味つけで柔らかい。
胡椒がたっぷり和えられたネギがスープをスパイシーにして美味しかった。
味玉は半熟で程よい味付け。

府中や国分寺と大きな違いはなく安定した美味しさでした。府中まで行かなくても日野でらいおんが食べられるようになったのは嬉しい。団地の住人や近隣の学生たちの支持を集めて末永く続いてほしいです。
接客はとてもよかったです。