8月某日。ようやく日程が合ってこちらを狙う事が出来ました。噂だと8月一杯までらしいですね。
相変わらずの人気。この暑い中、開店前には大行列ですな、、。

◆ 麺
雷神さん使用の低加水中細ストレート麺。食感はプリパツ。パツ感が凄いですね。個人的にはこういう麺は大好きです。
スープの絡みも問題なく、自分の様な食べるの遅い人間でも、後半になってもダレない麺。素晴らしい。

◆ スープ
伊勢えびの旨み、甘み全開の塩スープ。伊勢海老100%でしたっけ？甘みと旨みが半端ねーッス。塩分濃度も高めなはずですが、甘みと旨みが先行していて気にならないですね。
自分は普段あまり選ばないジャンルですけど、甲殻好きならたまらないんじゃないでしょうか。個人的には変なクセも感じなかったのでグイグイいけちゃいますね。

◆ トッピン具
海老団子（つみれ？しんじょ？）、穂先メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子、あおさ海苔。
海老団子はつみれ？しんじょ？製法を聞いた訳ではないので正確な判断は出来ませんが、食感はフワプリ。すり身の部分がフワっとしていて中にプリっとした形の残した海老が居ます。うまうぃ～♪
あおさ海苔は磯の香りを引き出すのに一役買ってます。といっても磯臭い程ではないので本当にいい塩梅。

◆ CP
限定商品ではありますが、伊勢海老のガラを大量に使っているであろう事とこの濃縮された旨みを引き出すクオリティで780円。脱帽です。

◆ 総評
伊勢海老の旨みが濃厚に引き出された海老出汁塩ラーメン。甲殻好きは仕事休んででも食っとけーって感じですねｗ
甲殻類苦手な相方も普通に完食。気がついたらオイラより早く食べ終わってましたｗ これは美味しいと言ってましたね。
ごちそうさまでした。