12.8.12(日)13:45 カミさんと昼飯に豚骨のこの店を訪問。店内は真っ直ぐなカウンター6席。店主が一人で切り盛り。先客0人、後客1名と少々寂しい。
入り口の券売機で冷やしネギ730円が目にとまり、思わずプッシュ。
麺量は並160g,大盛り210g。大盛り無料とのことで、大盛りをお願いする。
8分程でネギ山盛りの丼登場。
麺は中太でシコシコの歯ごたえ。小麦感もあり良好。
麺に絡むタレは爽やかな酸味がある醤油ダレで豚骨の気配は皆無。肩すかしを食らうが、サッパリとしていて、これはこれで旨い。
具は白髪ネギ、メンマ、サイコロチャーシュー。白髪ネギは油と醤油タレがかかり、シャキシャキの食感で良好。メンマは10本位でしっかりした味でまずまず。サイコロチャーシューは並。量が多く食べ応えがある。
途中で飽きてきたので、ニンニクを投入してみたが、さっぱり系の醤油ダレにはあまり合わなかった。
麺と具を完食して終了。豚骨が看板の店で、これを外してしまうという、ミスを犯してしまったが、カミサンのラーメンを少しもらい濃厚豚骨も堪能。次回は間違いなく、濃厚豚骨を堪能に伺います。