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82点
辛油そば[汁なし/その他]
紅蠍（東京都港区）三日月

先日、夜にフラれ本日、リベンジです
並びに有名な立ち食い蕎麦屋があるんですね
その行列に一瞬、焦りましたがちょうど空席があり、待ちなしで
座ることができました
汁なし坦々麺も魅力でしたが、みなさんのレビューがそれだった
ので標題をチョイス、辛さ１（普通）でオーダーしました
待つこと7，8分で配膳、まずは別皿で肉味噌とモヤシが来ました
続いて深さのある白い丼に油そばが、トッピングはチャーシュー
とメンマ、汁なし坦々麺の彩りはなく、かき混ぜると底から赤黒い
タレが麺を染めていきます
麺は縮れのある極太麺、花山椒と唐辛子が効いた辛さが美味いです
これは阿吽や金時に負けない逸品です
さすがメニューを絞って勝負しているだけのことはあります
かなりハイクオリティな一杯、個人的には気に入りました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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