またまた仕事のお休みの日に行って来ちゃいました。
ピピピピピーチ（温ったかい）がまだ少し残っているとお店公式Twitterでのつぶやきが出ておりましたので夕方に向かってみるとご店主から…
「お昼頃に売り切れちゃいました。」との死刑宣告…
＿|￣|(T ^ T)。
…そんなんで気を取り直してまだ未食の辛つけめんを食べてみることにしました。
先客は１名、ご店主にピーチの概要を聴かせていただき益々興味深い内容だったので、またいつだかの機会に食べられたらなぁと…ちなみに桃は甘い完熟ではなく未熟目のモノを使い甘酸っぱさを演出したそうです。つぎの機会には是非とも突撃しま〜す。
でゎ何にしようかと券売機をチェックしてみると辛つけめんがありますよ。じゃあコレにしますかとボタンをポチッとしてカウンター左奥に着席してチケットを渡し、そしたらご店主から辛さは調整しますかと…へっ？！実はこちらの辛つけめん、つけ汁スープは塩なんだそうで辛味は青唐辛子を使用する為に相当な辛さになるそうです。青唐辛子はちょいと珍しいデスね。Σ（・□・；）
最近は結構辛味は旨味って思える様になってきましたがやっぱり相手が普段とは違うので辛さは半分にと発注しておきました。（−＿−；）
出来上がる迄の間、店内を見回すと左のウォータークーラーには「笑っていいとも」に出演した時の関係者パスが貼ってありました。オファーがあったのデスね。それだけ注目された話題なんですね。
おっと、５分位で“塩つけめん いっぱいん”着丼となりました。
“パパパパパイン”と店名の入った麺丼から先に、三河屋製麺に発注されたぷっつりと唇で感触良く切れて煮干しと昆布を丸一日かけて水出し抽出している出汁のつけ汁に良く絡むプルポソっとな啜り心地の秀逸な麺。
次につけ汁が着丼。厚切りな炙りチャーシューが２枚、パイン味玉、海苔が４枚、ほうれん草、刻み葱、糸唐辛子、そしてカットパインが多数。
上記の出汁のベースに青唐辛子の辛味を効かせてあるそうです。
いただいてみると辛さ半分に調整してもらいましたが、やっぱり唇が結構ピリピリときます。
でも、塩スープの辛味って余り聞いた事ありませんでしたので予想はつきませんでしたが、やっぱりこちらのご店主の考えと青唐辛子ってイメージからの味わいもこの塩スープにピッタリときますね。
最近こちらによく出掛けて行くようになりましたが気がついたら何時の間にかパインの存在が全く違和感が無くなり…
むしろ入って無い方が…Σ（・□・；）…おっと！すっかりこちらのご主人の術中にハマっちゃっている自分がココに。(^^;;
麺＆スープの味わいの良さに青唐辛子の辛味の程良い刺激、そしてトータル効果や麻痺した舌の箸休め的な存在のパイナップルが絶妙に絡み合っているコチラもとってもオススメ出来ますのでキッカケは興味本位でも怖いもの見たさでも構わないと思います。
皆さんも是非とも一度乗り込んでみてくださいな！
今回も楽しく美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
そう云えば前回に続いて今回も帰り際に券売機を見直そうとこちらを見ながら歩いた時に頭上に吊るしてあるパイナップルにコツンと頭ぶっつけちゃいました…\(//∇//)\ また来ま〜〜すね。