平日のお昼。
最近オープンしたヤローな店の気分になり
もえ～な感じで秋葉原駅から向かうも何と！
びっくりするぐらいの大行列･･･
こんな炎天下の中、待っていたら熱射病になってしまいそう
だったので何となくフラつきたどり着いた先がこちらであった。
なんだかんだ結構歩き超汗ダラダラ･･･

時刻は13時22分。
店内に入ると先客4名、空席有り。
券売機で標題の食券を購入し渡して席に座る。

こちらのスタッフは店主とおかみさんの2名体制。
客層はリーマンな若～中年。
店内には雑誌やマスコミで紹介された時の切り抜きやら紹介がなされている。

そんな店内を眺めつつ自分の注文品は8分程で提供された。

まずは麺をそのまま頂く･･･
大成食品のツルッとモチッとシコッとした食感の良い中太な麺。
湯で加減はちょうど良いが締めはもう少し冷たい方が好みかな。

続いてつけ汁に浸けてガバガバユルユルズキューンっとイク･･･
油多めでシャバ系なスタイル、ニボやカツオな感じの魚介が香る
ほんのり甘酸でちょっぴりピリ辛なつけ汁。
全体的には麺の香りを損なわぬ、なかなかのバランス。

そして具材を食らう･･･
麺の上にはメンマ、半味玉、チャーシュー、つけ汁にはネギ。
どの具材もそれなりな役割を果たしている。

麺、具材を平らげた後はシメにスープ割をコール･･･
希釈はされたが結構濃いめ、酸が強めでシャキシャキなネギが特徴的。
レンゲですくう手が止まらず1滴残らずゴックン娘。

1杯食べてみて…
麺の量は中盛で300g、結構軽いかと思いきや
モッチリ麺でお腹は満たされた。
機会あれば汁そばもチャレンジしてみたいと思う。
ご馳走さまでした。