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2012/8/16訪問田舎で散々魚&野菜を食べ続けており、少しコッテリ系を探そうとして電車に乗っていたところ、乗り換えでひばりヶ丘で降りて時間を見るとどこも危険な時間。移動時間と昼営業の時間を考慮して急いで移動して昼はかなり久々の訪問。炎天下の中、外待ち7人で待つこと15〜20分で着席。提供前のトッピング確認までしばし待機。スープは豚骨醤油でかなりオイリー。ここ数日間、かなりヘルシーな生活をしていたこともあるかも知れませんが、久々に重たいな･･･って思いました。麺は極太のゴワゴワ。スープのコッテリさを考えるとこの麺の感じは好きです。今回、ヤサイ・ニンニク・カラメとトッピングしてみたところ、個人的にカラメで少し濃くなり過ぎた気がしたので、次回はカラメなしの方があってるのかも知れないと思いました。※その他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11392356506.html
一日三食ラーメン
とある大学生のラーメン日記
FUMI
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田舎で散々魚&野菜を食べ続けており、少しコッテリ系を探そうとして電車に乗っていたところ、乗り換えでひばりヶ丘で降りて時間を見るとどこも危険な時間。移動時間と昼営業の時間を考慮して急いで移動して昼はかなり久々の訪問。
炎天下の中、外待ち7人で待つこと15〜20分で着席。提供前のトッピング確認までしばし待機。
スープは豚骨醤油でかなりオイリー。ここ数日間、かなりヘルシーな生活をしていたこともあるかも知れませんが、久々に重たいな･･･って思いました。
麺は極太のゴワゴワ。スープのコッテリさを考えるとこの麺の感じは好きです。
今回、ヤサイ・ニンニク・カラメとトッピングしてみたところ、個人的にカラメで少し濃くなり過ぎた気がしたので、次回はカラメなしの方があってるのかも知れないと思いました。
※その他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11392356506.html