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「小ラーメン」@豚星。の写真650円也 (野菜ニンニクカラメ)
初訪、20時頃の到着。外待ち4名に接続。
入って右の券売機による食券制。お店は2人体制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。グラスは対面食洗機上wアイテムは一味のみw

名立たるお店を経てきた方のJなお店とのコトで遠征!
看板も無く飾り気のない外観、屋号は張り紙にて標されていますw
コールタイムは提供直前♪

表面は油膜が乗り、その下にはクリアめなブラウンスープが潜んでいます。
見た目では軽い口当たりなのかと思いましたが、飲んでみると口の中でトロっとするような感覚で、豚出汁感も確りとしています。
キレのあるカエシがマッチし、クッキリとした旨みが出ていますよ~。ニンニクはもちろんパンチ効果大!

麺は極太平打ちのややウェーブ、J系では比較的加水高めな感じがしますが、モッチリとした食感で風味も好いですね♪
野菜はキャベツ率3割ほど。丁度良い茹で具合で、量的にも満足です。
ブタさんは、チャーシュータイプが2枚。柔らかでしたが、脂身部分が多かったですね(苦笑)

ごちそうさまでした。流石、“なんちゃってインスパ”ではなく、しっかりJのツボが押さえられている1杯でした。
限定の「味噌」や「汁なし」も美味しそうでしたし、近くにあれば通いたいお店です。
1つだけ大変だったのは、店内温度が高かったコト(大汗)エアコンはちゃんと運転していたのでそれ以上は仕方ないんですが…ダクダクデスワ

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

をっ!

素敵なルックス♪
縁の薄いエリアですが、
いつか行ってみたいですね!

YMK | 2012年8月22日 15:12

ラーメン王子さん こんにちは!

ようこそ六角橋へ! 

>近くにあれば通いたいお店です。

でしょ~!! 事前に連絡くれれば会いに行ったのに!

ヨコべー | 2012年8月22日 15:44

どもです!
エアコンが効いていない!!!
これが恐ろしくてこの時期にこれ系をチャレンジ出来ずにいます^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年8月22日 18:13

どうもです~。

王子殿のたまに拝見するJ系、楽しまれてますね~

ワタクシは一味のみでOKなんですが、
一般的には他も卓上にあった方良いんでしょね~~~

こんばんは^^ 神奈川までちょっと遠いのですが、、、とっても頂いてみたいお店です^^ 味噌味は8月限定なのでしょうか^?^ 9月に連休を頂けそうなのでその時に頂きたいなぁと思っています^^

RamenNoodleSoup | 2012年8月22日 21:49

どもです。
平打ち麺が美味しそうですね。
豚さんは薄めに見えますが、しっとりしてて美味しそうですよ~。

朴さん | 2012年8月23日 06:39

こんにちは。

見た感じは”うわっ”ですが。。。

キレのあるカエシのJ系は食べてみたいですね!

横浜六角橋ですか。。。くり山に行ってしまいそうです(^^;

Stag Beetle | 2012年8月23日 13:19

お、ここはヨコベーさん絶賛のお店っすね。
うーん、見た目的にもかなり美味そうですね〜!
涼しくなった頃に行ってみたいけど、この界隈もかなり宿題店があるんだよなぁ。。w

タム6000 | 2012年8月23日 22:01

こんばんは。

此方はヨコべーさんの高評価連発で、メッチャ気になっているお店です!
てか、おうじろうさん、フットワーク軽いなぁ~w
僕も近いうちに追撃しないとっ!
でも、とりあえず涼しくなってからかなぁ・・・ww

おさっても | 2012年8月23日 23:21

こんばんは!

中々堂々としたJ系インスパですね~!旨そうオーラも出ています。
諸先輩方の評価も高いですし、王子殿の点数も高い!
これは是非とも行きたいお店ですが、場所は神奈川県。。。
王子殿のフットワークの軽さと、相変わらずの神出鬼没ぶりに言葉を失います。
とても食べたいラーメンです。逆に、ハマると怖い気がしますけどね。。。^^;

4門 | 2012年8月24日 00:07

どもー。

ヨコベーさんレポで,旨そうだとは思ってましたが高採点ですね。
う~ん,J系をいただくにはちと遠いかな。

Ra.Ibasen | 2012年8月24日 07:10

うむ、何時の間に!

ユー坊 | 2012年8月28日 19:17