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「支那そば 650円」@一番軒の写真毎度~

どっかで何かを3連食して地元に帰った後、ストマック雲丹シティが「まだまだ食い足りないんだよ~」と泣くんで、未訪のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(13時45分)先客3人、退店時(13時56分)後客2人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11332013777.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11332013777-12142585661.html


スープは、熱々シャバな醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、微かな和出汁感&化調っぽなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
カエシ>鶏>化調な感じの味わいやけど、なんとなく味噌っぽな風味が丼を覆っとるなw

麺は、自家製多加水細麺微ちぢれ系、麺量130gくらい。
茹で加減しっかりで、もう少し硬めの仕上がりのほうが好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定はいけそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ゆでたまご,ワカメ,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】55【CP】-3【ショッパー】-1【連食査定】+3

総評。昔ながらって感じやろかね~

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

蘇我地区はまだ全然行ったことないんですよね。
昔ながらもたまにはいいかもですね。

しかし、3連荘の後とは、恐れ入りました。

ももも | 2012年9月5日 21:13

昔ながらの、あっさり食べれそうなラーメンですね。
新店開拓していると、よく出会う系です。

ラー迷人 | 2012年9月5日 21:35

どもー。

まさに60点って感じ。
私ならもうちょっと高いかも。
多分65点ぐらいw

Ra.Ibasen | 2012年9月5日 22:16

どもですw

昔ながらの中華そば。
今はなかなか食べれるとこ少ないですからいいかもw

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月5日 22:23

どうもです!
この辺一時期自分も住んでましたわ。
食べたこと無いけど懐かしいですわ。

shun | 2012年9月5日 22:58

毎度~

>もももやん
蘇我地区は、石ばしと鐡が先行しとる感じかな~
ラーメン店自体、あまり多くないよ~w

>迷人やん
たまには、ながら系もええんやけどね~
どうしてもね~w

>いばやん
貴殿なら69点くらいかな~w
ちょっとギスギス感が強いんよね~

>taiやん
ながら系は、そういう感覚で食べたほうがええね~
個人的には、別メニューのほうがよかったかな~?

>しゅんやん
20年くらい蘇我に住んどるんやけど、初訪やわ~w
チャーハンとか食べたい店やわ~w

アカンな~同好会 | 2012年9月5日 23:24

まいど。
60点。
でも昔の中華そばってこんな感じですよね。
懐かしい感じしますね。

したん | 2012年9月6日 02:04

どうも(^ ^)
60点。イバセンさんでも69点。
うーん、遠征ではパス!

そうた | 2012年9月6日 04:44

蘇我か・・・

遠いな・・・

行かなくて・・・・

   いいんだよね?

ども~

呑んだ後とか、よさそうっすねぇ~(^^)

YMK | 2012年9月6日 08:01

こんちくわ~。

ゆで卵要らんから、600円でどないだ?

富士山 | 2012年9月6日 10:14

どうも~

ブログと点数の内訳が全然違うがなw
合計は合ってるけどww

corey(活動終了) | 2012年9月6日 10:33

どもです!
3連食してまだ物足りないとはどんな胃袋なんですか^^;
以前はこの辺も商用で足を運んだ事があったんですが今は機会も無く
行く事はないですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年9月6日 12:32

毎度~

>したんやん
昔っていっても、それほど人生してへんけどw
んでも、懐かしいよねw

>そうたやん
うん、遠征向きではないねw
地元で愛されるラーメン屋かな~

>ぶるやん
うん、遠征向きではないからw
蘇我には、貴殿好みの店は無いな~w

>わいやん
うん、店で飲むってのもええよね~
昼間っから~w

>ふじっこ
茹で卵ぬきでワンコインがええわ~w
せこいな~w

>こりやん
チェック細かいな~
ブログと若干、内容変えとるからなw

>てつやん
電車に揺られて、胃に隙間が出来た~w
来たら呼んで~w

アカンな~同好会 | 2012年9月7日 00:16