【入店状況】2012-08-18 0809入店。先客7名、後続6名。週末だからなのか結構客が多い。
【注文】ラーメン並(630円)＋ねぎ(100円)。朝ねぎは無くなったのか？好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】8分。少し待たされた。
【麺】もっちりした家系王道の中太平麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。朝食べるとやや重い。
【スープ】しっかり醤油味の効いた豚骨醤油。ややしょっぱ目で朝から目が覚めそうなキリッとした味付け。今朝も好みの仕上がりのスープだった。後半から生姜を加えて、さっぱり感も味わう。
【具】チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、海苔。燻し風味のチャーシューはいつものように美味い。ねぎの量は配膳時に見た時にはちょっと少ないか？とも思ったが実際に食べてみるとちょうど良いくらい。ただねぎ単体の値段としては(家系直系店としては)少し割高に思えた。ねぎ自体は風味もしゃくしゃくした食感も良かったので満足。
【感想】安定したいつもの美味い一杯。朝から食べるにはやや重い一杯だが、それでも定期的に無性に朝に食べたくなる魔性の朝ラーメンだ。