２０日１２時訪問、待ち１０以上
久しぶりに家系なヤツが食べたくて、折角ですから直系のショッパなヤツが
頂きたくコチラに訪問してみましたが、到着した時間はランチのピークタイムで
１０名以上の行列ができてましたが、折角ここまで来たんですから並んで待つことに
しましょう。
さて、待っている途中で食券を購入し、店員さんにオーダーと好みを告げて待つ事
１５分ほどで着席となり更に待つ事５分ほどで提供となりました。
早速、スープからいってみますとカエシのたった、いかにも直系らしい仕上がりですが
鶏油は入っていないのか？ホトンド感じられない上に、全体的に油控え目の仕上がりです。
麺は酒井製麺のいつもの麺で、茹で加減は普通で申請しただけにムッチリした食感で
良い感じですが、ヤッパリ量は少なめなのはご愛敬でしょうか？
具材は、海苔にチャーシュウ、ホウレンソウとトッピングのキャベツで、チャーシュウは
薫香控え目の脂の少ないタイプでパサつき加減が気になりますがスープに浸して食べると
結構イケます。茹でたキャベツもショッパイスープに浸せばいい具合です。
そんなこんなで完食完飲となりましたが、所々に不満な所もあるんですが概ね満足いく
ラーメンでございました。
ごちそうさまでした！