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「づけ麺(250g)650円」@づけ麺  秀 中野店の写真8月19日(日)訪店。

以前は「満天」というお店でしたが、早々に変わっていました。
製麺スペースもあるお店です。

メインとなるつけ麺は普通で250g、ストレートな太麺でけっこう
な量です!

スープですが写真で見てのとおり、薄めスッキリタイプです。
こういうタイプのつけ麺もいいですよね。

チャーシューが長サイコロ状に入っています。ちょっとしょっぱ
いなぁ。ま、夏はこのくらいの塩分必要かも。

途中からいろいろと味の変化ができます。まずは「づけ麺のたれ」
で味を調整できます。さらに「柚子胡椒」が置いてあります。
で「魚粉」もあります。最後は「スープ割り」もできます。

麺がボリューミーなので、味を変えて食べてみるのもいいですよねー。
自宅近くにあるので、毎回味に変化を出して何回かわけて通ってみる
というのもありだなぁ、と感じた次第です。

お兄さん、子供の相手まで見てくれてありがとう、ごちそうさました!

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