８００円也
初訪、20時頃の入店。常時７割以上の入り。
注文はコール制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは、胡椒・餃子３点調味料。

駅前ビルの３階に構える香港料理のお店。
電車の連絡通路に直結しているようで、人通りもあり盛況のようです。看板娘さんの効果かなｗ
お酒とお供で準備運動を終えた後にラーメンをお願いしました。

スープは微濁な表情。非常にアサッリとした鶏がら野菜なタンメン的構成の出汁感です。若干、八角風な香りがフンワリと。
それでも味わいの主張は穏やかで、塩気も同調するように控えめの塩梅。優しくて心地の良い仕上がりになっていますね。

麺は中太ほぼストレート。ちょっと意表を衝かれた太さですｗツルモチっとした食感で、良いんじゃないでしょうか。
スライスした鶏肉が４枚乗ってます。味付けの塩梅が絶妙で、オツマミとしてナイスなアイテムでした♪
野菜は、モヤシ・ニンジン・青菜といったあたり。

中盤から卓上アイテムを駆使。ラー油はコク辛でチョイと独特、自家製??ってワケじゃないんでしょうけどｗ
最後はお酢を投入して、引き締めとサッパリ効果が得られました。

ごちそうさまでした。お酒を嗜みながら、香港料理を楽しむお店の１杯ですねｗ
ラーメン自体に特筆感は無いと思いますが、お店の方は気さくな感じでしたし、慣れると居心地良くなってくるのではないかと♪
何か再訪したくなる要素が、ココにはあります。