仙台（陸前落合）朝ラープレース！

仙台と言っても政令指定都市になる際に合併して仙台市になったエリアなので、仙台市内と言っても仙台駅からかなり遠い陸前落合駅のほど近くにあるコチラ「伊藤商店」へ伺い朝ラーを頂いて参りました。

しかもコチラのお店、７：００～１５：００までしかやっていないと言う、正に健康的なラーメン店。朝ラーを提供すべく営業されていると言う感じです。本日は「金のえびわんたんそば（￥750）」に、エクストラトッピングで、メンマ（￥100）、半熟煮たまご（￥100）で頂いて参りました。

お店は陸前落合駅から徒歩１分。公共交通機関のみの自分にとっては非常にアクセスが良いです。と言っても仙台駅から陸前落合まで２０分以上掛かるので、そういう意味ではそんなにアクセスが良いとは言えませんｗ

新幹線から仙山線に乗り換えて行かなければいけないので、万が一お休みだったらどうしようと心配になり、珍しく電話で営業の確認をさせて頂きました。「お待ちしてます！」と言って頂けたので安心して伺うことが出来ました。ありがとうございます！

お店は元居酒屋と言うことで、カウンターよりも、テーブル席がメインと言う感じ。小上がり席もありそうですが、本日はふすまが閉められておりましたので、どれほどの広さなのかは判りません。

さて「金のえびわんたんそば＋メンマ＋半熟煮たまご」。ファーストインプレッションは、予想以上のメンマの量の驚き！メンマ「マシマシマシ」くらい入れられておりますｗ　そこに半熟煮たまごとえびわんたん、チャーシューと小松菜とネギと言った布陣です。

先ずはスープを頂くと、醤油フレーバーの割にはあっさりとした風味、色合いからも、その優しい味わいは想像がつくと思わえますが、鶏ガラベースに昆布ダシ？（ここは不明）のスープは、カエシの効きがマイルドなあっさり醤油で、ジワジワと旨味が染みるスープと言う感じです。旨いです！

麺は中太平打びらびら麺。先日、山形の鶴岡で食べた麺と非常に似ている雰囲気です。低加水で柔らかめの茹で加減ながら、しっかりと小麦の香りが楽しめる麺は、個人的には、東北のラーメンらしいラーメンと言う感じの麺です。旨いです。

えびわんたんは全部で３つ。しっかりとしたワンタンの皮に、えびの効いた具がなかなかイイ塩梅。プリプリとした歯ざわりイイ感じです。

そして、チャーシュー。脂身赤身のバランスが良く柔らかいお肉は、これまた麺同様に軟らかめで、お爺ちゃんでも美味しく頂ける感じ。　そう言えば、朝ラーしている元気なお爺さんとお婆さんもいるあたりが、このラーメンの真骨頂と言うところでしょうか！青二才の自分にすれば、もうすこしチャーシュー欲しいなぁと言う感じです。旨いです！

しかしながら、メンマについては、シニアな皆さんには厳しい感じです！　コリコリとしっかりとした歯ざわりは、入れ歯のお爺ちゃんには辛いですｗ　塩味もあっさりとしているので、お爺ちゃんがしゃぶっても、あまり美味しくないかも知れません（爆）　もちろん、コリコリと頂ける青二才なら、これも旨いです！

半熟煮たまごは、一昔前の半熟煮たまごと言う感じで、黄身もそれなりの硬さで、味わい的には丁度良い塩梅です。決して柔らかいスープを邪魔する存在ではありません。旨いです！もちろんのこと、スープも完飲して完食です。ご馳走様です！

正に朝ラーで「ほっ」っと１杯。こんな朝ラーがワンコインで頂けると言うことですから、これはありがたいですね。

でも、この地の利で７：００～１５：００と言う短い営業時間でもやっていけるんですから不思議です。週末はごった返してるんでしょうか？！再び、ご馳走様でした！