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「こくらーめん(麺多め)+半熟味玉子」@ラーメン専門店 開山の写真13:00頃 訪問
仕事の打合せ前にランチで。
ずっと気になっていたものの初訪問です。

メニューはこちらのレビューを参考に、こくらーめんをオーダー。
豆板醤とにんにく、酢を別途提供してくれます。

麺はやや縮れた中太麺。
柔らかめの歯応えの麺です。
スープは、とろりとした豚骨醤油味。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギなど。
まろやかな豚骨醤油味で、けっこう好みの味。
チャーシューもプリっとしていておいしかったです。

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