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「特製ワンタン麺 白 ハーフ」@八雲の写真ワンタンの評価が高いので、気になって訪問。

まずスープは、やや魚介が立っていて、うどんなんかにも合いそうな和風だし。優しい味わいです。ただ想像とは違い、塩分はやや高め。味的には完飲したいスープだったのですが、しょっぱくて断念…。

麺は少し縮れた中細のもの。コシはそんなにありませんが、小麦の風味を感じられスープとの絡みも良く美味しいです。

具はやはりワンタンから。
あまりワンタン自体に魅力を感じない方だったのですが、確かにこちらのワンタンは美味しい。
皮はなめらかな舌触りで、中身の海老がプリプリ!肉ワンタンもぎゅっと味が詰まっていて美味しいのですが、それにしても海老ワンタンが味付けも丁度良く、ホントうまい。
チャーシューは中華料理屋っぽい固めの焼豚。噛むほどに肉の味わいが広がっていくタイプ。脂身トロトロ系より個人的に好みです。

全てが高クオリティの一杯で満足です。特に海老ワンタン。いやー、こんなに美味しいワンタンもあるんですね…。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ こちら、母親が特に大好きなお店です^^ 特にワンタンが美味しい^^ とたくさん載っていたワンタンを美味しそうに食べていたことを思い出しました^^ 私は、豚さんがとっても美味しかったです^^ ただ…車で向かったのですが…パ-キングが…高すぎました^^; 待ち時間、そして頂いた後に桜祭りにも行ったので、2000円位したと思います^^;

RamenNoodleSoup | 2012年9月18日 20:35

こんばんは。コメントありがとうございます(^^)
本当にワンタンが美味しくて驚きました。チャーシューもこだわりが感じられて美味しかったですねー。
2000円ですか!∑(゚д゚ノ)ノそれは凹みますね…。
美味しいものを食べてもアクシデントがあると、少し悲しい気分になっちゃいますよね…(>_<)

ペルタスコ | 2012年9月19日 21:16