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コメント
こんにちは。
おおっ、アナドレなさそうな中華屋さんぢゃないですか。
麺類も本格的なのですね。
味噌チャーシュー850円、、このあたりが狙い目かしらん。
この手の店のチャーシューは、激しくウマいですよ。きっと。。
hima | 2012年8月24日 06:15こんにちは。
ぬこ@横浜さんに引き続き、おさってもさんも高評価ですか～。これは確認の必要がありますね。餃子も気になります。
人類兼麺類 | 2012年8月24日 07:09
おはようございます。
おっ！早速、ぬこさんの追撃ですね。
此方、外観の惹きが弱くスルーしておりましたが
追撃調査が必要そうですね。
きたはっさく | 2012年8月24日 09:22こんにちは。
白濁したスープが美味しそう！
タンメンでこの手のスープは間違いなく美味しいですよね。
食べてみたいです。
酒乱 | 2012年8月24日 10:01こんにちは！
以前コチラでお麩の入った醤油系食べてイマイチだったんですが、
タンメンうまそうですね。
あのお店の混み具合はもしかして調理麺目当てだったのかなあ。
イケ麺 | 2012年8月25日 11:04himaさん
どーもです。
此方は前々から目を付けていた街の中華屋さんなんですが、
タンメンも餃子もなかなかのモンでしたよ！
味噌チャーシューは、ちょっと高いですが、食べてみたいっすね。（＾＾）
おさっても | 2012年8月25日 14:03人類兼麺類さん
どーもです。
なかなかクオリティの高いタンメンでした♪
他のメニューも気になります。（＾＾）
餃子はちょっと高いですが、大ぶりで美味しかったですよ～！
おさっても | 2012年8月25日 14:04きたはっさくさん
どーもです。
確かに、外観だけを見ると、あまり惹きは強くないですよね。（＾＾；
でも、なかなかの実力店だと思いますので、機会があれば是非！
おさっても | 2012年8月25日 14:06さん
どーもです。
おっと、醤油系はイマイチでしたかぁ。
お麩が気になるので、醤油系も食べてみようと思っていましたが、
やはり調理麺にしようかなぁ。。。
僕が訪問した時は、一品料理をツマミに飲んでる人が多かったですね。
あ、餃子は皆さん結構な確率でオーダーしてましたよ。
おさっても | 2012年8月25日 14:09おさってもさん、こんばんは。
やっぱりメニューによって麺を使い分けていたんですね～。
このタンメンは野毛系タンメンを彷彿させるもので、実に美味そうです。
餃子はちょっと高いけど美味そうだったので、ここのタンメンとセットで試してみたいです。
大井町へ行く用事をいろいろ考えないといけないな～ｗ
ぬこ＠横浜 | 2012年8月25日 20:11おさってもさんこんばんは！
駅からすぐにあるんですね。ココはしりませんでした。
なかなか高得点なタンメン、気になりますね～。
硬茹での中太麺との相性も良さそうですね！
ターポン | 2012年8月25日 20:49
今夜、嫁さんは学生時代の友達と飲み会。
笑顔で送り出し、僕は自由なディナータイムｗ
軽く残業をこなした後、大井町に用事があったので、その近辺でディナータイム♪
大井町に行くたびに気になっていた丸吉飯店を訪問することにしました。
実は、かなり前からBMしていたものの、いつでも行けるという考えからずっと放置していたら、
ぬこ＠横浜さんに先を越されてしまったので、慌てて訪問と相成りましたｗ
20：15着で1階のカウンターは半分ほど埋まってます。
2階もあるらしく、賑やかな声が聞こえます。
カウンターの向こう側には大将と女将さんの2人。
入り口近くのカウンターでは、男性スタッフが黙々と餃子を包んでおります。
メニューを見ると、かなり豊富なラインナップ！
ただ、基本の麺類はお手ごろ価格ですが、調理麺は微妙に高い価格設定かな。
今回は、予め心に決めていた湯麺と餃子をオーダー。
大将が中華鍋に具材を放り込み、ぼぉ！と火を付けガコガコと鍋を振る姿に見惚れる。
麺茹でも大将の担当で、時々、麺の固さをチェックしてます。
うん、コレは安心できるオペレーションですね♪
茹で上がった麺を丼に入れ、中華鍋からスープを投入。
大将の手から丼を受け取ってご対麺です。（＾＾）
そのすぐ後に、餃子も女将さんの手によって配膳されました。
スープ表面が白く濁ってますね～！
濃厚系な雰囲気を感じつつ、スープをズズッと飲んでみると･･･、うんまっ！
トナリのようなコッテリ感はないんだけど、旨みが濃厚！
塩梅も適度に感じられ、コクとキレを感じるスープ。
後味はスッキリしていて、胃にずっしり来るカンジもないトコロは淡麗系。
でも、旨みはしっかりとしているので、個人的には淡麗系というカテゴリはしっくり来ないかな。
野菜と豚肉にもしっかり火が入っているようで、それぞれのコクもちゃんとスープに反映されています。
いや～、予想以上に美味しくて、ちょいとビックリ。（＾д＾）
麺は中太・ストレート。
某ブログによると、麺は大橋製麺とのコト。
カタメの茹で加減で、良い食感。
スープとの絡みも良く、なかなか美味しい♪
具はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、豚肉、ネギ、キクラゲ。
野菜は適度に炒められていて旨し！
豚肉もそれなりに入っていて、これまた美味しい。
キクラゲのコリコリ感もGood！
いつもなら、中盤にはラー油を投入するんですが、此方はデフォのスープが美味しいのでそのままで。
麺と具を平らげ、スープも完飲してゴチソウサマ！
ちなみに、餃子は大ぶりのモノが6個で、餡がジューシーでニンニクが効いていて美味しかったです。（＾＾）
http://gyouzadb.supleks.jp/review/724985.html
予想以上に美味しい湯麺でした！
スープは美味しかったし、意外に麺もしっかりしていて食べ応えがありました。
ちなみに、隣の人が食べていたラーメンにはお麩が入っていて、ちょっとビックリ！
麺も湯麺のそれとは違って細麺だった（と思う）ので、次回は醤油系を食べてみようと思います。
ゴチソウサマでした！！