昼の部へ。
小ラーメン（麺・脂少なめ）ヤサイ・ニンニク。

夏の昼の部は並びが少なくて助かる。
と書くことによって激しくなるのは困るなぁ…。
今回も食券買って数分待って店内へ。

クーラーがあたることろに座れてラッキー！
その代わりスープがぬるくなるのも早めという諸刃の剣。
まぁ猫舌なので問題なし。


さて、コールを済ませ丼をカウンターに下ろす。
うーん、いつもどおりの見た目。
ヤサイをちょっと奥へ追いやり、手前から麺を引きずり出し、
蒸されるようにヤサイを麺で覆う。
さて今日の麺は…、お！いつもと比べてカタメ。
千住二郎をデロだとディスる人間も、今日は文句ないんじゃなかろうかｗ
ただのロットによる差かも知れないけど、とにかくデロってもヌメってもない。

スープは相変わらずのショッパーでウマー。
脂少なめなので脂の層も少なくて、カエシのガツンとくる感じが凄い。

豚さんは繊維に逆らわなければスイっと噛み切れる柔らかさ。
辛みの強いニンニクを少し乗せて食べたら最高。
ビールのアテにもイイだろうなぁｗ


最近、千住大橋二郎の麺量が増えたって聞くけど、本当かもしれない。
少なめでも後半キツイ、ゴメンナサイしたくなる量だし。
半分にしないとダメかなー。

でも美味しかったです。
ごちそうさまでした。