レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8月20日、19時頃入店。麺は中太縮れ麺でスープは「背脂」入りの醤油ベース。スープが熱々で、背脂の旨味が生きている。（冷蔵庫から出したばかりのようなチャーシューや煮玉子を無神経に並べ、平気でスープの温度を下げてしまう店も少なくないのに。）好みよりややスープの味付けがしょっぱいが、チャーシューもメンマも煮玉子も、「自家製」っぽくてよい。真面目に丁寧に作っている、という印象を受ける。これで￥６００なら百点満点なのだが。
なるＤ
yptms
てるてる坊主☆
麺は中太縮れ麺でスープは「背脂」入りの醤油ベース。
スープが熱々で、背脂の旨味が生きている。
（冷蔵庫から出したばかりのようなチャーシューや煮玉子を無神経に並べ、平気でスープの温度を下げてしまう店も少なくないのに。）
好みよりややスープの味付けがしょっぱいが、チャーシューもメンマも煮玉子も、「自家製」っぽくてよい。真面目に丁寧に作っている、という印象を受ける。
これで￥６００なら百点満点なのだが。