8月19日、マイベストの中華そば店、とんちぼ＠鶴ヶ島の店主の方の修行の地のこちらに、念願の初訪問。

開店1時間前で、すでに10人近い行列。

すでに猛暑ということもあり、開店45分前から、お店の中で待たせていただくことができました。冷房まで強くしていただけて・・・

お気遣いがありがたい限りでしたね。

開店時間までにできた行列は・・・おそらく30人ほど。

私たちはかろうじて開店後、すぐに席に着くことができました。しかも、友人たちと一緒に5人で、唯一1つだけあるテーブル席に。

オーダーは特製中華そばA。

15分ほどで着丼。

ビジュアル的には、とんちぼ＠鶴ヶ島とそっくりです。どんぶりがとんちぼさんのほうが一回り大きいかな？気のせいか？

スープは、澄んだ醤油魚介、トッピングは、チャーシュー5枚、メンマたっぷり、黄身トロトロの煮卵、ねぎ、のり3枚。

麺はウエーブがかった中細麺。シコシコ感がちょうどいい感じです。

味はと言いますと、とにかくうまいですね～。煮干しの風味がよく、コクのある醤油魚介スープ。とんちぼさんよりもしょっぱさがまろやかかなぁ。と感じました。

ほんとに、開店前から多くの方が来られるわけがわかった感じです。

おいしいラーメン、お客さんへの気遣い。どれをとっても名店です！

機会を作って、豚鴨つけそばなども食べに来たいです！

ごちそうさまでした！