2012.08.25(土)　晴れ　初訪　11:06　入店　先客0　後客1　11:17　着丼

出勤途中に六本木駅で途中下車。昼食を取りに訪問。
お店の外の券売機の前に立ち、「つけ麺」にしようかと思った時、「油そば」を発見しました。
見つけた瞬間から気分は「油そば」になり食券を購入。
お店の中に入って、店員さんに食券を渡します。
卓上にはｷﾞｬﾊﾞﾝの白と黒胡椒・一味・ラー油・豆板醤・おろしニンニク・お酢・醤油を装備。
待つこと約10分で着丼。

麺はストレートの太麺。
茹で加減は丁度良く、モチモチと弾力のある食感で美味しかった。
麺の量は350gとかなり多め。

具：チャーシュー×１　メンマ　のり×１　生卵　なると　刻みネギ

チャーシューは肩ロースで、厚みがあり大振りにカットされていた。
柔らかくジューシー、味付けにしょっぱさがあったが美味しかった。
メンマは柔らかい食感。味は普通だった。
のりは普通の焼き海苔。
生卵は味を円やかにする効果。（小さかったので鶉の玉子かも？）
なるとは市販の物。
刻みネギはジャキジャキと固めの食感だが、香りが強めで良かった。

タレは醤油ベースで塩っ気が立った感じ。
予め麺と絡めてあるが、器の底にも結構溜まっていた。
桜エビの粉末がまぶしてあり、ほんのりと海老の風味があった。
油分は丁度良い感じだった。

途中でお酢を掛けたら、酸味でさっぱりとした味に変化した。

王道的な醤油味の油そば。
麺の量が多く、お腹が一杯になりました。
麺少なめ(250g)ぐらいが個人的に丁度よい。
CPはやや高く感じました。
ご馳走様でした。