ちょっと辺境な地にあるお店ですが以前から気になってたので近くまで行ったので初訪。
お勧めは醤油らーめんらしいのですが、麺が細いとの事でしたので太麺のつけ麺にしました。

麺は並でも多めの300gでしたが＋100円で大盛りに（＋80gらしい）しました。
お店が空いてたせいか早めに配膳されました！では頂きま～す！

まずは麺。
四角い太麺は小麦の風味がほんのりする美味しい麺でした。茹で加減、歯応え、文句はありません。
ただ、器の底にはスノコを敷いてほしいな。しっかり湯きり（締めた水切り？）されてましたがそれでもほんの少し水が溜まって麺の最後が水っぽかったです。

次につけ汁（スープ）。
ジャバ系ですね。味は悪くないのですが麺との絡み（バランス）はもうちょっとか。でも無化調でこの味なら大健闘だとは思います。
ただ、「もう一度これを食べにまた来よう！」って思えるインパクトがありません。
ラーメンもそうですが、淡麗な味を追い求めてるようでしたので、アッサリした味が好みの方には高評価なのかな、と思いました。

最後は具。
具は美味しいです！チャーシューもなかなかグッドでしたし、デフォで2枚入ってるのも良い。
ただ、つけ麺ですので1枚はチャーシューを味わう為にそのままで、もう1枚は少し細かく切って麺やつけ汁に絡めると良いとも思いました。
メンマも美味しいかったです。ここは具材にもこだわりを持ってるようで好感持てました。

最後はスープ割りで完食しましたが、惜しいですね。やはり味気なくインパクトがもうちょっと欲しい
。夏なのでサッパリしたものが食べたかったので今回は点数高めですが冬だったらもう少し低いかも。（笑）