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「沖縄の塩冷やしそば750円(麺半分100g)」@中華そば 田家 本店の写真川越で仕事を2件すました後、
お腹がすいたので何処に行こうかなぁとRDBで検索。

田家さんで、まるさんが美味しそうなレビューをしています。
今日も暑いし、決まり~~!

平日ですが賑わってます。人気店ですね。


伺う前から決めていたので、
カウンターに座り「沖縄の塩冷やしそばと、トッピングで南高梅お願いします」と注文すると、
南高梅は終了しましたと言われちゃいました。

え~~~(T_T) 頭の中は梅干しだったのにな(T_T)

気を取り直して、麺の量を聞いたら200gとのこと。
「麺少なめできますか?150g位で」とお願いし待ってると、何やら店主さんと話してます。
一玉100gなので200か100になるそうで、100gでお願いしました。

カウンターでhttp://photozou.jp/photo/show/1487158/152314761待つこと10分弱で提供。

涼しげな見た目です。
アップhttp://photozou.jp/photo/photo_only/1487158/152314708

黄金色のジュレっぽいタレ?スープ?に、
鶏チャーシュー・メンマ・大根おろし・白髪ねぎ・オクラ・カイワレ・揚げ玉・ゴマが乗ってます。

一口食べて、夏だぁ~~(^◇^)
ホント料理って、発想・創作だなぁと思いました!!

黄金色のトロミのあるスープは、魚介より鶏の主張が強めかな、名前の通り「沖縄の塩」が効いてます。
ちょっと塩分過多だけど、夏にはいいかも。

コシのある麺にも負けてない味。
大根おろしと白髪ネギ・カイワレがサッパリさせ、オクラのネバネバが個性的です。
揚げ玉といい、おろしうどんの発想なのかなぁ。。
鶏チャーシューもサッパリ。その中でメンマがいいアクセントになってました。
好みの味付けで、濃くも薄くもないのだけどラーメンっぽさを感じました。

で、ほんのちょっぴり別皿で出された「赤唐辛子の柚子胡椒」が、ちょっぴりなんだけど美味しかった!
飽きさせない工夫かな?

これで梅干しがあれば~~~と思いましたが、結構塩分強かったし・・と慰めましたww

腹八分目で、美味しくごちそうさま。
またの限定楽しみにしていまーす(^o^)/

頂いたのは8月31日で、もうカレーの提供は終わってました。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/152314780 こちらも提供終わってたらすみません。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうも~

腹八分目!?
珍しいこともあるもんだw
南高梅があればちょうど良かったのにねぇww

corey(活動終了) | 2012年9月7日 06:27

初めまして、おはようございます^^ 沖縄の塩味なんですね^^ 柚子胡椒のアクセントもとっても気になります^^ 自宅から比較的近いので久しぶりに頂に行きたいと思いました^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月7日 07:25

こんにちわ~

コチラは先週の日曜日に伺いましたが、
やはり南高梅は終了してましたよ…。

食べたかったですねぇ…。。

たく☆ | 2012年9月7日 09:53

川越での2軒の仕事お疲れさまでした。
せっかくならソコで食べればよかったのにい!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月7日 11:36

南高梅残念でしたね~。
梅があればきっと5点アップしてましたよ。

100(卒業) | 2012年9月7日 18:39

こんばんわ!

南高梅は梅干ってよりフルーツ感覚で甘くておいしかったですよ。
終了してて残念でしたが充分満足されたみたいですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年9月7日 23:31

その節はどうもです。

で、大丈夫でしたぁ~?
ちゃんと普通の生活を送れてますかね~ww

梅は残念でしたね~w

バスの運転手 | 2012年9月8日 19:06

おひさ!
ここぉヴぇデスヨ
今度川越Aさん誘ってくだちい
ソロだと対応がアレなんでw

小林ひとみ | 2012年9月9日 14:40

coreyちゃん、どうも~

お仕事じゃなかったら腹八分目じゃなかったかも?って、
梅干し一つでそんな変わんないっ!!ww
でも、梅干し食べたかったよぉーー!



麺ちゃんさん、初めまして!

柚子胡椒と言えば青唐辛子かと思っていたので、赤唐辛子のは初めて食べました。
赤だけど味は柚子胡椒なんですよね。
ご自宅から近いとのこと、レビュー楽しみにしています(^^)

mie | 2012年9月11日 23:44

たく☆さん、こんばんは~

梅干し好きなんで食べたかったです。
知ってれば自分で作ったのを持っていったのですが(こっそり投入w)
このメニューもう終了してるかな。



まるさん、こんばんは。

川越は美味しい店が多いので、仕事で行けるとランチの楽しみが増えます(^o^)
ソコでは次回の仕事の時に食べてきまーす♪

mie | 2012年9月11日 23:45

100さん、こんばんは。

南高梅で5点アップですかぁ~~~食べたかったな。
絶対この冷やしには合いますよね!
残念でした。



ヒロキさん、こんばんは!

甘めの梅干しだったんですね~。
自分で作るのは、好みの昔ながらの梅干しなので、勝手にしょっぱいものを想像してました。
それなら、この塩分でも合うかと。
やっぱり食べたかったなぁ。

mie | 2012年9月11日 23:46

バスさん、その節はどうもでした~(^^)

あの後、待ち合わせして地元で少し飲んで帰宅したんですが、
ホントに翌日は大丈夫でした。
覚悟してたんですけど(^◇^)不思議なぐらいww



けんじさん、おひさです!元気ですか?
川越のAさんは、○さんですよ~~(^O^)対応がアレだからww
今度一緒に誘っていただきましょう~♪

mie | 2012年9月11日 23:46