☠秋☠
しゃとる
二ックネーム
ひぐま
Kuni☠秋☠さんの他のレビュー
82点
81点
72点
84点
77点
コメント
こんにちわ～
お蕎麦に見えますよｗ
天ぷらが付いたつけ麺って面白いですねぇ～♪
たく☆ | 2012年9月8日 09:43こんにちわぁ～♪
こちらはノーマークでした！！
完全にソバみたいですね。。。
面白そう～♪
えいち | 2012年9月8日 11:17ワタシお蕎麦も大好きなんでこれはいいですねー。
ただ、わざわざ大泉学園に行くとなれば、どうしても他の店になってしまいそう・・・ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月8日 11:40どうも～
ラーメン（つけ麺）に見えません…ｗ
ざる蕎麦ですよねぇｗｗ
天ぷらは鴨ガラだからこそ合うのかなぁ？
動物系が豚だったら、まぁ合わないでしょうｗ
corey（活動終了） | 2012年9月8日 14:01天ぷらの付いたつけ麺は初めてみました。
麺がそばだったら完全に天ザルそばですね。
100（卒業） | 2012年9月8日 16:30そういえばこちらに先日伺いました。
いきなり居酒屋みたいになっていて驚きましたよ。
メニューも増えたように思います。
自家製麺は変わっていないですよね。
全部に鴨ダシってのがこだわりというかなんというか・・。
mona2 | 2012年9月8日 17:23こんばんは！
天ぷらの付いたつけ麺は初めて見ました。
面白いですね。天ぷらが美味しそうです(*^_^*)
BMします。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年9月8日 19:45こんばんはー
ローカルパトご苦労様でございますぅ～ｗ
これはなかなかの天ざるソバ・・
ん！？らーめん？？
天ぷらとらーめん
相性うんぬんより
これ食べてみたい（笑）
ももたろう | 2012年9月8日 20:37こんばんわ～！
自分もこちらはご無沙汰しています。
ただ先日お伝えしたように今月の15日で大泉での休憩が無くなりセコニックになるんですよね～（一部ですが）
そうなると時間さえ合えばこちらなら歩いても近いんで行けるかなぁ・・・と。
楽しみにしています！！
バスの運転手 | 2012年9月8日 21:08こんばんわ！
天ぷらとつけ麺とはありそうで無かった組み合わせかも。
醤油のつけ汁に天ぷらは合いそうだなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月8日 23:01>たく☆さん
確かにこれで麺が灰褐色だったりしたら天ざるそばですね。
コチラ普通のラーメン屋とは成り立ちからしてちがうのでガラパゴス的に独自進化した一杯がいただけるお店です。
☠秋☠ | 2012年9月9日 10:01>まるまる(°…°)四隅踏破さん
確かに住所は大泉学園なんですが大泉の駅から徒歩で軽く1時間は掛かる僻地です。
訪問時は大泉と考えずに訪れたほうが幸せになれるかも知れません。
ツマミもアルコールも充実しているし冷やしもありますよーw
☠秋☠ | 2012年9月9日 10:05>corey（活動終了）さん
一応ちゃんと(自家製ですが)中華麺ですw
＞動物系が豚だったら
↑全く想像がつきませんが天つゆとしてはダメな気がしますねw
☠秋☠ | 2012年9月9日 10:06>ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
天ぷらも美味いですが、コチラは他のラーメン屋さんから影響を受けていない(ように見える)点が面白いんですよね。
アクセスが宜しくないんですが個人的にはもっと評価が高くても良いお店だと思ってます。
☠秋☠ | 2012年9月9日 10:12>コウスケ（雑種；18歳）さん
こういう風に節操無くなんでもアリでも成立するからラーメン文化って進化が止まらないんですよね、面白いです。
＞醤油のつけ汁に天ぷらは合いそう
↑コチラの和風つけ汁なればこそかと思います。
☠秋☠ | 2012年9月9日 10:20
大泉の隠れた優良店であるコチラに前回から凡そ9ヶ月振りの訪問。
おっ、店内リニューアルされて以前は無かったカウンター席が増設されてますね。
どうやらメニューにも多少の変更があった模様で今回は新メニューの中から表題をオーダー。
因みにこのメニュー、並盛りは1000円で中盛りは50円増し、今回頼んだ大盛りは100円増しで1100円。
コチラはつけ麺を大盛りでオーダーすると茹で前で麺量500g強になるのですが今回は子供とシェアする為にこれでOK。
待つこと10分程で提供です。
それではいただきます。
麺はエッジが立ち気味の自家製ストレート中太麺。
ツルンとした麺肌にモチッとした歯応えで相変わらずの美味い麺。
コチラは本来和菓子屋を出発点としている為か他所のお店では余り味わえない独特の風味を持った麺だと思います。
つけ汁はコチラの売りである鴨ガラと秋刀魚節のWスープ。
気を衒ったものではなく落ち着いた和の雰囲気を醸し出しています。
カエシはスッキリとキレのあるタイプ。
全体的にはライトな構成ですがラードを加えることによって適度な力強さを演出しているようです。
具はネギ、刻み海苔、白胡麻。
ネギが青と白の二種類添えられている以外は特筆する点は見当たらないかな。
そして天ぷら。
海老、鯵、茄子、南瓜、しし唐、エノキという構成。
さすが店舗二階に和食屋を併設しているだけあり揚げたてで熱々。
サクッとした衣が香ばしく揚がっています。
つけ麺のつけ汁でいただく天ぷらはどうかと思ったんですが、コチラの和風出汁ベースのつけ汁は意外に違和感なく天ぷらと馴染んでました。
お値段的にやや強気な印象も無くはないですが素つけ麺(並盛り)が500円＋天ぷら盛りが500円と考えれば妥当な価格かなと。
コチラは駅からのアクセスが宜しくない事もありラオタというよりは地元のお客さんがメインターゲットになっていると思うので年配の方にはこういうメニューも訴求力があるのではないでしょうか。
ごちそうさまでした！