なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@薩摩っ子ラーメン 総本店の写真この日は1日所用を終え、かなり疲れて晩飯にこちらへ伺いました。特に何も考えず訪問ですが、かれこれ3年ぶりくらいだったと思います。夜の8:00過ぎでしたが店内に入ると先客2組ほど。男性店員さん2名でされていました。メニューは相変わらずシンプルな構成で、高価格設定。デフォのラーメンを注文、ニンニクの有無を聞かれましたのでありにてお願いをしました。お値段¥850は改めて強気の設定に感じました。

程なくして配膳された一杯ですが、お馴染みの薩摩っ子のラーメンのビジュアルです。ニンニクの良い香りが食欲をそそります。スープは乳白色ですが、少しとろみがあり、コクのあるライト豚骨にニンニクの香りがとてもよくあい、不思議と癖になる味わいです。麺はやや太めのストレート麺で、強めのウネリが入っており、わずかにカンスイ臭がありますが気にならないレベルです。チャーシューは濃いめの味がついたものが結構多めに入っております。肉の味もしっかりし、食べ応えがありました。その他にトッピングはもやし、ネギとシンプルです。

久しぶりに頂いた薩摩っ子でしたが、スープとチャーシューが期待以上に美味しく、疲れた体にしみわたるようで一気に完食できました。お値段のみがネックですが、また食べたくなる一杯です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。