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２４日（金）１１時４０分頃、訪問です。先客は１名です。この日も暑かったので、つけ麺気分です。標記のメニューを購入です。店の中はなかなか洒落た雰囲気です。店は店長さんと助手さんの２人体制です。１０分程度で提供されました。見た目は上品な感じです。麺は黄色みが強く、水で〆ているので、キンキンな冷たさではありません。スープは典型的な豚骨魚介系、ちょっと味見をすると節系のえぐみを感じます。ちょっと残念な感じです。スープの具はメンマと万能ねぎ、器の周りにチャーシューです。麺をスープにつけていただきます。酸味はあまりなく、ドロッとした感じです。麺との絡みも悪くありません。ですが、ちょっと苦味も感じます。この節系の味は好みではないです。チャーシューは薄切りですが、脂身も丁度よくおいしかったです。全体にあまり好みではなかったです。ご馳走様でした。
かばさん
あかいら！
のりっぺ
djmw
ニッキ
りょうま
この日も暑かったので、つけ麺気分です。標記のメニューを購入です。
店の中はなかなか洒落た雰囲気です。店は店長さんと助手さんの２人体制です。
１０分程度で提供されました。
見た目は上品な感じです。麺は黄色みが強く、水で〆ているので、キンキンな冷たさではありません。
スープは典型的な豚骨魚介系、ちょっと味見をすると節系のえぐみを感じます。ちょっと残念な感じです。スープの具はメンマと万能ねぎ、器の周りにチャーシューです。
麺をスープにつけていただきます。酸味はあまりなく、ドロッとした感じです。麺との絡みも悪くありません。ですが、ちょっと苦味も感じます。この節系の味は好みではないです。
チャーシューは薄切りですが、脂身も丁度よくおいしかったです。
全体にあまり好みではなかったです。ご馳走様でした。