平日のお昼。
今回は冷しメニューがあり
もう少しで提供が終了してしまうということで
こちらにお邪魔してみた。
東北沢駅から5分ほど歩くと行列を発見。
近くに行ってみるとやはり目的のこちらの店であった。

時刻は12時18分。
満席、外待ち12名、中待ちも数名、列に接続し待つ。

客層は私服な若者中心だがリーマンやネエちゃんも混じっている。
順に案内され30分ほどで店内に、そして標題の食券を購入。
さらに10分ほどで席に案内。
こちらのフタッフ、男性3名の体制。
テキパキと商品を仕上げ提供して行く。
そしてさらに待つこと10分でようやく自分の番、
「ニンニク少なめ、ヤサイマシ、辛揚げ別」をコールし注文品は提供された。

想像通りの期待を裏切らないビジュアル、具材は･･･
巨乳サイズのヤサイメンバーは大根、ニンジン、レタス、水菜、レッドキャベツ、
そしてプチトマト1個にやわらか鶏肉ちゃん。
ヤサイベビーユーザー的にはこのサラダ感覚のヤサイが何ともうれしい。

ヤサイを少々やっつけて麺を引っ張り出す･･･
断面四角な太麺で茹で加減絶妙、うどんに負けず劣らずのコシの強さ、
とっても食いごたえがある。

具材、麺を少しやっつけてスペースが空いた後は天地返し･･･
タレは乳化系、ヤサイにかかっているドレッシングっぽいものとは別、
麺との相性はとてもよく、食べ進むうちに麺や具材に絡み濃厚さが増していく。
さらにはニンニクの風味が増され鉄板の味わい。

中盤で辛揚げを混ぜてイク･･･
ピリ辛さと揚げの食感が足され好感触。
気が付けば終盤に差し掛かり少しキツイも全て平らげていた。

1杯食べてみて…
麺の量は300ｇ程度、Ｊな一杯はあまり経験が無いものの、
以前食べた汁そばよりも軽めでさっぱりしてて食べやすく
食べた後も公開することなく終始美味しく頂けた。
こちらが人気の理由が少し分かった気がする。
機会あれば本丸の汁そばを頂いてみたいと思う。
ご馳走さまでした。