本年102杯目、8/8、再訪←7/10

[鮮度落ちネタですいません m(_ _)m]
　所用で午前を半休にした日、此処の店長さんに「出来立てのスープをお昼に食べに来て下さい」と言われていたことを思い出し、それを実行することに。おー、ラッキーなことにブログによるとアニバーサリな限定バージョンになっているではありませんか！（って、限定を食べてしまっては店長さんの意向に沿えなくなりますが）。水曜の11時半前で、PPゲット。開店時にはシャッター星人は4人（店内に既に1人）。食事中に後客が続き、退店時には待ち6名。

　初めてお目にかかる店長さんのお母さんに敬意を表して、今日は炊き込み御飯も頂きます（写真のフレーム外）。様々な煮干し計10kg超から得たスープは、どんなにドロドロかと思いきや、予想外にもサラっとしています。しかし煮干し味は一段と濃い気がします。エグさが無いため、上品さは維持していますが、繊細さは皆無です。ただし、今回は塩分が一際濃い！。食べている最中から舌先がシバシバしてきました。おかげで御飯が進みましたが、結局、後々、水分を沢山飲むハメに。しかし、まるごと煮干しを口に頬張ってもこの濃さは味わえないのに、なんたる抽出テクなんでしょう。贅沢な話しですが、まるごと頬張った際のあのエグみがちょっと懐かしいです。
　豚肉は、いつもより味の染み込みが足りなかったので加点はなしです。味玉はいつも通り甘く、ドロドロねっとりの出来で美味しい（＋1点）。一期一会にあやかってデフォのまま頂くことにした玉葱は、上手に食べることができず、感想が書けません（腹具合に変調はきたしませんでした）。多分、のりがデフォより多いですよネ（ご馳走様です）。
　職場の昼休みは45分しかないため、この混雑ぶりとこの立地（チャリで10分以上）だと、此処での昼ラーは無理ですねー。当分、出来立てを頂けるチャンスはないかもです（お誕生日とそれに出くわしたラッキーさにそれぞれ＋1点）。

　ご馳走様でした。