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2012.08.31 11:10先客5、後続6。新オープンとなった『すみれ』に行ってみました。今までも各店にて食べてはいるが初レビュー。すみれといえば味噌なので、スタンダードな味噌ラーメンをチョイス。5分程度で到着〜。さっそくいただきます。『すみれ』といえばこのスープの油膜！食べ始めから終わりまで、アツアツで頂ける。スープは安定のしっかりと濃いい味噌。あとをひく若干のピリッと感と、野菜の旨味をほのかに感じる。具は刻みネギ、メンマ、炒めひき肉とさいの目チャーシュー、もやし、玉ねぎ。麺はしっかりした縮れ太麺。もちもち感とスープに絡んだ感じがコレまた良し。新装開店だけあってか、朝から大変盛況でした。隣の方のチャーハンも何げに美味しそう。。。他のメニューもたまにはいいな。と思った八月の終わりなのでした。
コバトさん、こんばんは。 ここは最近、店舗登録されたこともあって気になっていたのですが ちょっと今の季節には熱すぎるのと、OPEN当初の混雑が予想されたので ある程度落ち着いた初冬の頃に行ってみようと思っています。
ぬこ@横浜さん、こんばんは。 そうなんです、熱いですよね、あの油の膜のスープは。 朝一でもかなりの混み具合だったので落ち着いてから行くのがいいかと思います。 自分は、会社が新横なので一早く行ってみました。笑
コバト
85点
90点
91点
79点
94点
rei
GREAT
TAKEトモ
LIE LIE LIE
ラーメン好き彼氏の彼女
72点
80点
79点
80点
76点
先客5、後続6。
新オープンとなった『すみれ』に行ってみました。
今までも各店にて食べてはいるが初レビュー。
すみれといえば味噌なので、スタンダードな味噌ラーメンをチョイス。
5分程度で到着〜。さっそくいただきます。
『すみれ』といえばこのスープの油膜！食べ始めから終わりまで、アツアツで頂ける。
スープは安定のしっかりと濃いい味噌。
あとをひく若干のピリッと感と、野菜の旨味をほのかに感じる。
具は刻みネギ、メンマ、炒めひき肉とさいの目チャーシュー、もやし、玉ねぎ。
麺はしっかりした縮れ太麺。
もちもち感とスープに絡んだ感じがコレまた良し。
新装開店だけあってか、朝から大変盛況でした。
隣の方のチャーハンも何げに美味しそう。。。
他のメニューもたまにはいいな。と思った八月の終わりなのでした。