なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

元旦もラーです!幾つかの営業してそうなお店を考えながら出発しましたが、第一目的店のコチラがやってくれていました。新店。初訪です。「元祖一条流がんこ十二代目 がんこ」があったところでしょうか?

退店する3人と入れ替わりに入店。中には先客3人。入って右の券売機にて食券を。つけ麺や、油そば(限定ですでに売り切れ)、トッピングも魚粉などもありましたが、まずはデフォで、ということで上記メニューをプッシュ。
空いている席に着席して、高台に食券を置きます。

お冷はお店奥の冷水機にてセルフです。卓上ポットが欲しいところですね。
店内は新店だけあって綺麗です。お洒落な感じ、スペース的にもゆったりとしていて良いですね。
高台にレンゲ、卓上には黒コショウ、白コショウ、一味とスタンバイ。

コールタイムは到着直前です。手を差し出され、「どうぞー」的な言葉です。
「野菜多めとニンニク」コール。

到着。いただきます。
ん〜、醤油ダレとアブラの甘み。二郎のようなインパクトは感じませんが、旨みとコクがあり、徐々に美味しさが出てくるような感じですねー。なかなかです。にんにくはファーストコンタクト時だけ、辛さがキツかったですが、その後は問題ナシ。旨みアップです。

麺は太麺。この系統では細い部類ですね。硬めの仕上がり、ボキボキまではいきませんが、かなりコシがありますね〜。個人的に好きなタイプですが、もう少し太ければ、凶暴さが倍増されそうな気がするのも確かです。
野菜はキャベツ率2割くらいでしょうか。裾野の狭い丘で登場しました。量はあまり多くないですね。ややクッタリしていましたが、許容範囲レベルでした。
チャーシューは薄く小さいモノ。不満に思う方は多いかもなぁ・・・
完食。ごちそうさまでした。

退店後の口内の後味が、実食時よりも良い感じでした(笑)。
私で、まだ余裕があるお腹具合。量的には微妙ですが、カネシ切れの応急処置にはなりそうな気もしました。
限定油そばや、魚粉トッピングも試してみたいですねー。遅くまで営業しているし、個人的に便の良い場所なので、通ってしまいそうです。
ヤバイお店ができちゃいましたねぇ。。。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ドモッス!
「ラーメン大」の新店だったんすねぇ〜(驚)
あらぁ〜昨年12月OPENだったとは!!

BM店上位にしときましょうか!
二郎インスパイアでは「大」のファンですので
無休とのことなので学生の少なそうな週末狙いで行ってみます

1日1麺 | 2008年1月3日 17:38

どもっす。
元旦から二郎インスパイアでコールしちゃいましたか〜、羨ましい!
しかも中々だったご様子。
新年を飾るに相応しかったようですね。いいな〜。

エイチジー | 2008年1月3日 18:49

どうもです!!
あの「大」が本郷に在ったなんて・・・
千葉の同士E.T.Oさんが登録してたんですね〜
何気に「大」制覇を目論む私としては避けて通れないお店のようです(笑)
楽しみだなぁ〜ww

| 2008年1月3日 20:35

こんばんは

「元祖一条流がんこ十二代目 がんこ」が、やっているのかどうかわからないと思っていたら
こんなお店が変わっていたんですか!?
チェックに行かなくてはなりませんね!

えこひよ | 2008年1月4日 00:50

えぇっ!?
がんこ閉店と大の出店でダブルビックリです!
此方なら本日行けるかもしれません。
私は堀切にしか行った事がありませんが、二郎系に目覚めてからは未訪なんです。
何点つけられるかなぁw
冷水機の近くがいいなぁw

SPARK影 | 2008年1月4日 07:18

どうもです〜

「アブラ4倍」へのコメントありがとうございました。

ところでこの「大」というお店、あたくしのおすすめに出てきますwww
大変興味があるのですが、う〜ん敷居がたかいですw

>限定油そばや、魚粉トッピングも試してみたいですねー

J系に魚粉、、、これ試してみたいんですよw タシラーではダメなんですよ〜

原チャリ | 2008年1月4日 08:57

こちらにも!

コメントありがとうございました。
本郷は王子さんのテリトリーでしたね。
大は西荻でよく食べているのですが、西荻店は油そばが
なかなか美味しいので、本郷店でもやっている限定20食の
油そばが非常に気になっています。当然私が仕事帰りに
寄る頃には売り切れですが(泣)

Killa Queens | 2008年1月15日 21:45