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「濃厚中華そば 並(800円)」@BASSO ドリルマンの写真9/2(日)2/2杯目。
15:15頃訪問。待ち3人。15分くらい待って着席。

スープは前回、豚骨が弱くなったかなって感じて今回も感じたので、これが濃厚中華そばのスープとして落ち着いたんですね。
うーーん、前の濃ー厚ーな豚骨の方が好きだったが。(今もばっちり豚骨は効いてるが)
粘度はほとんどなくサラサラ。
醤油もキツくなく丁度いい感じ。

麺はいつも通りうまい。
かなりの高得点。

具はチャーシュー2種、のり、ねぎ(ねぎ増し注文)、玉ねぎ、(メンマ)。
チャーシューはいつも通り厚く(約1cm)サービスいいね。2種ともなかなかうまい。
今回ねぎ増しにしたが結構辛く、ねぎ味もしっかりするので、ねぎ増しはしない方が良かった。
一つ勉強。

並だとかなり値段が高く感じるなー。

79.5点+1点(2杯目加点)。

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