おうじろう
ラーメン ばっさー
ダイナミックtaka
コメント
どもです！
私も再訪は３号にしようかと思っていますが
まだしばらく先になりそう＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年9月12日 20:38どもです。
facebookの写真を見ると、やや平打ちな麺に見えますが変わったんですかね？
チャーシューの炙りも加わっていろいろ試行錯誤中なのかな？
朴さん | 2012年9月12日 21:06こんばんは^^ こちらのスープ、優しい感じで、でもどこか特別な旨味も感じられて、、、^^ 美味しかったです^^ 油そばもタレにコクがあって美味しかったです^^
RamenNoodleSoup | 2012年9月12日 22:23こんばんは～！
コレは美味しそうなラーメンですね～。＾＾
全く知らなかった店舗です。ま、いつも王子殿の情報の恩恵に預かっておりますが、
此方も機会があったら是非とも訪問してみたいです。場所的に誘惑店が多いですが。。。＾＾；
４門 | 2012年9月12日 23:15まいど。
サンダーバードだ。
ここもＢＭしっぱなしwww
今月は無理だ。来月こそ。
したん | 2012年9月12日 23:52どもです！
水天宮前は商用エリアなんで
そのうちと思ってます～
当方３号を狙ってますｗｗｗ
YMK | 2012年9月13日 08:24こんにちは。
自分も１号か３号か悩んじゃうな～
でもこの近所にお客さんが有るので
次回訪問時に行こうと思ってます。
ayashi | 2012年9月13日 08:57こんにちは。
こちらの麺は、濃厚なスープにも負けないおいしい麺でしたね。
好きな味だったので、次は１号を食べてみたいですね。
４号も食べてみたいし。。。
兎に角 必ず再訪しま～すｗ
Stag Beetle | 2012年9月13日 15:591号って呼び名、町田のあの店のインスパイアか何か？
鶏出汁正統派だし。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月13日 16:16ラーメン王子さん、kaitです。
サンダーバアアドオオ。ですね。
世代がちがいますよね。
こちら今後が楽しみな店です。
kait | 2012年9月15日 22:20
初訪、18時半頃の入店。先客３名。
注文はコール制。お店は３人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。卓上グラスも有り。
アイテムは、胡椒・一味・お酢・ラー油。
世代ではありませんが、トレーシーアイランドへ潜入ｗ
“新東京STYLEラーメン”と謳う「１号」をチョイスです。
クリアな表情でスッキリあっさりした鶏出汁に軽やかに醤油を利かせたスタイルは、確かに東京醤油らしい味わいです。
魚系がまとめ役で使われているのかな、雑味無く仕上げられていますね～。
さり気ないコクと心地好い甘みに、素材感が垣間見えるような。
麺は太丸ウェーブの自家製麺。ウェーブ部のゴツゴツ感とモチモチ感が楽しく特徴的、スープとの相性も良好に思えます。
具材は、炙りチャーシュー・メンマ・青菜・海苔・刻みネギ。青菜の苦みがスープとのアクセントで好かったですｗ
ごちそうさまでした。「新東京」とはいえ、クラシカルな味わいをしっかり継承した馴染みやすい１杯でしたね～。
それを踏まえて現代的にPOPな部分を表現しているので、幅広く受け入れられるのではないかと思います。
麺のモチモチ感からすると、「３号」あたりも面白そうです～♪