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「冷やしトマトつけ麺 810+自家製つるりんこ水餃子 380」@Ben-Bellaの写真9/2(日) 11:35訪問 数回目

久し振りにこちらへ。ここ好きなんですよ~。
まずは雰囲気が良いですよね。店主さんと奥様の醸し出す優しい店内が癒されますね。
つい長居したくなっちゃう雰囲気が、ラーメン屋さんというより近所の洒落た喫茶店みたいな感じ。
客層も家族連れとか、カップルとか、女性一人客とか…。およそラーメン屋とは思えないお店。
良いですよね。

今回はたぶん夏限定の標題を求めての訪問です。中盛りの225gを注文。おまけに水餃子もwww
プーアル茶を飲みながらしばし待ちます。癒されます。

まずは、「自家製つるりんこ水餃子」。モチモチの生地がいいですね。自家製の辣油をかけて頂きます。美味いですね~。
そして…。つけ麺着丼です。
トマトですね~。真っ赤なつけ汁に青ネギのコントラストが美しいですね~。

まずは麺をいただきます。汁ソバの細麺とは違って中太の縮れ麺。うんうん。これは美味い。
ツルツルシコシコの麺。しっかり〆られた冷たい麺です。
となると、つけ汁も当然…。

トマトの酸味、甘味、塩加減のバランスが素晴らしい。イタリアンなんでしょうが、これは立派なつけ麺のつけ汁。それ以上でもそれ以下でもないです。さすがトマト一本で勝負している店主さん。
まずは素材のトマトが素晴らしいですね。味が濃厚です。
シコシコ麺とのバランスも素晴らしいですね~。絡みも抜群です。さっぱりして美味い。

焼いたチキンと焼きネギが良いです。チキンは歯ごたえがあります。トマトに太い白ネギ。合いますね~。お得意のキノコも美味い。

香辛料の使い方もいいですね。ここはスパーク大辛とか、トマト坦々とかの辛いトマトが好きなんです。店主さんに頼んで、いつも激辛仕様にしてもらうんですwww
あの激辛仕様の冷やしつけ麺。美味いだろうな~。
あっさり完食しちゃいました。今回は冷やしだけどこれの温かいバージョンも美味いだろうな。
と、何気なくリクエストwww
ライス投入の〆のリゾットも絶品ですからね。

なんか味変要素があると良いですね。チーズとか。今回はスープ割って頼みもしなかったけど、もうちょっと濃厚にして、スープ割とか楽しめても良いかもwww

トマト系のメニューは大好きで、いろんな店で見つけるとついつい頼んじゃいますwww
でも、ここに勝る一杯には出会った事ないです。間違いなくトマトではNO.1じゃないかな??
ついご近所の人気店に行きがちなんですが、こういう地に足の着いたしっかりとした一杯。
皆さんにも経験して頂きたいですね。マジで美味いですよ。トマトwww

美味しかったです。ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (44) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです!
イタリアンな感じのつけ麺もまたタイプやわ~
な感じで気になります(^ー^)
近くに欲しいですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年9月5日 00:33

(^-^)/ども
バイクて行ったので、プーアル茶は遠慮しました。
が、冬に行く時は、遠慮なくもらいます。だって、冷えたカラダには最高にあったかい・・・・
味も接客もです^^

で、これ、うまかったですね~
鶏とネギが入っててびっくりしたけど、これがまた旨いんですよね^^

これでリゾットだったら、冷やしリゾットか~旨そう~~!!
普段そういうのやらないから、全く思い浮かばなかった><

まあしい | 2012年9月5日 01:03

どうもです。

ここ、結構スキで珠に行きますが、女性と一緒でないとちょっと居心地が。。

3ちゃん | 2012年9月5日 02:18

すっかり素材として定着したトマトですが、
ちょっとした仕事で大きく味が左右される素材であることには変わりなく、
こちらは、トマトの使い方を悟ってる感じですねー。
伊・洋・和のどの視点からの調理法も知り尽くしてることがうかがわれます。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月5日 03:15

どもー。

3たろさん,一人でも平気だよ~w
やっぱココのトマトづかいは,一日の長がありますね。
漫画にもなったトマトラーメンの先がけの店,流石!
個人的には動物系を感じないのはそれほど…なのですが,このつけ麺は濃厚そうデス!

Ra.Ibasen | 2012年9月5日 05:35

どうもです♪

しばらく行ってないので近いうち♪
トマト大好き♪

幕ノ内一歩 | 2012年9月5日 06:12

此処、
隣のお店があったころ
行こうと思って、すっかり
忘れてました。

金がなくてなかなかいけないんですけどね~

どうもです!
冷やしトマトつけ麺ですか。もう9月ですがまだ暑いんで面白そう。

shun | 2012年9月5日 07:53

どもです!

トマトは好きな食材なんで
そそられますねぇ~

YMK | 2012年9月5日 08:18

おはようございます。
久しく行ってないので食べたくなってきました。
「つけ麺」は夏だけかな?
終らないうちに訪問します!

あらけん | 2012年9月5日 09:05

どもですw

トマト苦手な自分はここに行くことはないんだろうな~。

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月5日 09:17

こんちくわ~。

トマト好きですが、つけ麺ではチトww

つくばには良いお店がいっぱいありますからね~
裏山エリアです^^

富士山 | 2012年9月5日 11:44

こんにちは。

トマトは私も好きですが、あまりおいしいお店に当たったことが無いですね~

しかもエビとかが入ってたりして。。。

こちらのはおいしそうですが、そうそう行ける距離ではないのでうまやらしいですね(^^)

Stag Beetle | 2012年9月5日 13:34

こんにちは~

こちらは以前から狙ってるんです。
変わり種な一品が食べたいですね~w

らーめんじじぃ | 2012年9月5日 13:50

どうも(^ ^)
此方はまあしいさんからオススメされているので、
訪問する予定です。
早めに行かなきゃ!

そうた | 2012年9月5日 17:55

こんばんは。

やっぱり県南でトマト系と言ったらここですよね。
久々に食べたくなりました。
冷しトマトつけ、めちゃうまそう。
でも近々は無理そうなので、自家製トマトスープで我慢しときます。

ももも | 2012年9月5日 19:57

こんばんは^^ 初めてお聞きしたお名前のお店です^^ トマト、焼きチキン、焼きネギ・・・^^ 美味しそうですし、風味もとっても良さそうですね^^ 自宅からはちょっと遠いのですが、いつか東京都に支店かセカンドブランドとしてお店ができないかなぁと思いました^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月5日 20:38

ここも、面白いお店ですね。
体にも良さそうなラーメンです。

ラー迷人 | 2012年9月5日 21:29

毎度~

そういや未訪ですわ~

つくばは遠征になってまうんで、好みに近い店が優先されるんよね~w

アカンな~同好会 | 2012年9月5日 23:07

まいど〜

次につくばに行ったら、こちらに訪問してみようかな!
前から気なっている店なんですよ〜!

tomokazu | 2012年9月6日 04:59

Tetsuさんまいど。
イタリアンのパスタみたいなんだけど、
立派なラーメンですね。

したん | 2012年9月6日 20:23

まあしいさんまいど。
あのネギがいいんだよなぁ~。
ここでの〆の半ライスは、
必須ですよ(^ ^)

したん | 2012年9月6日 20:25

3たろさんまいど。
親父一人でも全く大丈夫(^ ^)
確かにあんまりいないけど。

したん | 2012年9月6日 20:27

猫さんまいど。
トマト一本だからね。
熟知してる感じ。
見事ですよ。

したん | 2012年9月6日 20:29

イバセンさんまいど。
シャバつけだけど、トマト濃厚です。
旨味がガッチリです。

したん | 2012年9月6日 20:32

一歩さんまいど。
久しぶりに、
行ってらっしゃい。

したん | 2012年9月6日 20:33

師匠まいど。
昔、隣だったあの人気店にも、
負けない美味さだと思います(^ ^)

したん | 2012年9月6日 20:35

shu-nさんまいど。
まだまだ暑い。
まだまだ美味いです(^ ^)

したん | 2012年9月6日 20:38

YMKさんまいど。
ここのトマト美味いですよ。
機会があれば是非(^ ^)

したん | 2012年9月6日 23:06

あらけんさんまいど。
冷やしだから夏だけだろうね。
急げ!

したん | 2012年9月6日 23:08

taizoffさんまいど。
トマト嫌いならここは無理だね(笑)

したん | 2012年9月6日 23:11

富士山さんまいど。
ホント。裏山エリアですよね。

したん | 2012年9月6日 23:15

スタビーさんまいど。
ここのトマトは絶品ですよ(^ ^)
遠征する価値ありますよ。

したん | 2012年9月6日 23:20

らーじいさんまいど。
ここは美味いですよ。
トマトの王道ですwww

したん | 2012年9月7日 01:42

そうたさんまいど。
早めにどうぞwww

したん | 2012年9月7日 01:44

もももさんまいど。
県南というか、全国でもトマトに関してはトップクラスだと思いますよ。

したん | 2012年9月7日 01:45

麺ちゃんまいど。
茨城のラ本には必ず載ってる店ですね~。
都内に支店?絶対無理ですよwww

したん | 2012年9月7日 01:47

ラー迷人さんまいど。
身体に良いラーメン。
そうかもwww

したん | 2012年9月7日 01:48

会長まいど。
確かに。つくばは有名店ありますからね~。
ここも隠れた名店。
人気店と同レベルの満足感は得られると思いますよ。

したん | 2012年9月7日 01:49

tomokazuさんまいど。
はい。
近所の人気店ももちろんOKですが、
是非行ってみて下さい。

したん | 2012年9月7日 01:51

ベラドゥ~

洒落てるよねココw

>およそラーメン屋とは思えないお店。

だってラーメン屋じゃないよねwwww

ジン1971 | 2012年9月7日 17:13

これまた旨そう(笑)
たしかにトマト系のメニューって気になりますね(笑)
いずれ遠征した時は寄ってみたいですね。
ちなみに目黒にあるKitchen Troquet(トロケの台所)のトマトラーは
中々いけますよ~ここより旨いかは別としてチーズも中々なんですわ(笑)

右京 | 2012年9月7日 23:18

ジンさんまいど。
もともとレストランですよね。
でも、今はラーメンしか出してない~www
しかもトマトだけwww
だから今はラーメン屋さんwww

したん | 2012年9月8日 09:44

右京さんまいど。
目黒ですね。
行く行くwww

したん | 2012年9月8日 09:47