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「つけ麺¥740」@麺恋処 き楽の写真夕飯に新橋新店開拓。
最近新店ラッシュが続く新橋。
とりあえずどこか一件片付けようと選んだのは冷やし中華で有名ないそじ@代々木のセカンドブランドらしいこちら。
新橋からは10分程歩き店発見。
外見は割烹とか小料理屋風。
入り辛い(笑)
暖簾以外は特に目印無くラーメン屋とは気付き難いかも。

平日21時30頃の訪問。
先客1名。ガラガラ…。
スタッフさんは代々木で見たことある方含め3名。

中華そば¥690と迷いましたがつけ麺を並でオーダー。ちなみに中盛(300㌘)迄同料金。

メニューは中華そば、つけ麺。味噌もある。
塩つくねや玉子焼きや三点盛りなんかもあり軽く飲むのにも良さげ!

おつまみにつられ珍しく生ビール¥380と塩つくね¥100を頼み飲みながら待つこと10分程で塩つくね到着…。生ビールもう無いがな(涙)
そしてまもなく、スープに柚子入れてもいいですか?との問いがありお願いしますと返事し着丼。

スープは熱々。粘度は殆ど無いシャバタイプ。
具はデフォでスープには万能ネギ、玉ねぎ微塵切りのみ。
麺上に海苔×1、やや小振りな炙りチャーシュー×2、小枝メンマ、ナルトの構成。
チャーシューは脂身少な目。香ばしく味付けも程よい感じ。メンマは甘辛く味付けした挽き肉と和えられたしっとりタイプ。
麺上にあるよりつまみたい感じ

麺は自家製の微縮れの若干茶色い太麺。
加水はやや高め。小麦の味がしっかりする美味しい麺。多少ヌメリがあるんですがプリっとするしモチモチ感もあるし有りそうで無い不思議な食感!
結構好きな麺。

スープは塩分濃度はさほど高くなくまず節中心の魚介が前に出ながらも豚、鶏の動物系も後から旨味でしっかり主張でなかなか濃厚な動物系!
はじめは魚介先行の普通のシャバ豚魚と思いましたが食べる程にバランスの良さが感じられこちらも有りそうで無い独特な旨味のあるスープ。牛も使ってる様な旨味もあり意外にクセになりそうな味わい!

見た目を良い意味で裏切るしっかりした味わいのシャバ豚骨魚介つけ麺でした。
価格も悪くないと思います!

つまみの塩つくねもかなり美味かったんでプチのみついでに良い店発見かも!
勘では味噌もかなり良さそうな気がします!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

いそじ系列ですか。
いそじは店まで行ったのに振られて未訪なんです。
これも旨そうですね~。
こっちの方が行きやすいけど,まずは代々木かな~!

Ra.Ibasen | 2012年9月5日 23:04

こんばんは!
つけ麺もいそじと違う感じですが、なかなかうまそうですね。
いそじの柚子の効いたつけ麺好きなので私も試してみます♪

イケ麺 | 2012年9月5日 23:06

毎度~

お、いそじでっか~

週末の遠征予定、組み替えるかな~w

アカンな~同好会 | 2012年9月5日 23:18

まいど。
いそじのセカンドなんだ。
なかなか良いみたいですね。
BMしよ~。

したん | 2012年9月6日 01:58

不覚にも。全然

知らんかったwwww

追随しますわ~

こんちくわ~。

つけはいそじで100円で食べたっけな~w
味噌も食べたから、ここではデフォスタートします。
駅からも中途半端だから、涼しくなったらで^^;

富士山 | 2012年9月6日 10:05

美味そうですねえ~
以前は都内も食べ歩いたのですが、最近は行っていません。
また行こうかなあ~

ラー迷人 | 2012年9月6日 22:17

こんばんは。

新橋駅からだと10分くらいですか。
なかなか面白そうなつけめんですね。
モチプリの自家製麺と、濃厚動物系のつけ汁
試してみたいです。

ももも | 2012年9月7日 19:13

イバセンさん
期間限定かもですがいそじ店主はこちらみたいですよ!
ます代々木といわずタイプ違うんでいそじ連食しては?(笑)

イケ麺さん
シャバなつけ汁にしては自分のなかでは相当美味い方でしたよ。汁そばも試したいです。

すいさん
美味いけどつけ汁シャバはシャバですよ。
レビュー楽しみにしてますわ!

したんさん
なかなかですよ!
多分混むんで早めに是非♪

ぶるまさん
何となく貴殿もハマる気がします!
是非是非♪

富士山さん
100円?羨ましい!
近日発売で何かもう一品やるようですんで涼しくなる頃あるかもですね。

ラー迷人さん
なかなかですよ。機会あればいってみて下さいね♪

もももさん
食べてく程に新しさを感じましたわ!
是非お試し下さい。

shun | 2012年9月7日 22:12

しゅん さんどもー

いやー珍しいですねシュンさんがお酒なんてー 生ビールと塩つくねとかたまらんですよw
(仕事中ですが飲みたくなりました
読ませていただきましたがつけ麺いいみたいですねー
さーて困ったな 次は味噌いこかなと思ってたのですがウーム・・・・(笑

はぐれメタボ | 2012年9月8日 13:38

こんばんは。

つけ麺美味しそうですね!
85点なら食べる価値ありですね。
行った際は、同じく塩つくねいただいてみます!

トーマス | 2012年9月11日 20:47

はぐれメタボさん
ここは雰囲気的にものみたくなります。
混んだら無理ですが次回も生ビールいきますよ♪

トーマスさん
つけ麺もシャバですがしっかり旨味で食べさせる感じだし塩つくねも美味いんで是非お試し下さい!

shun | 2012年9月12日 20:45

どうもです!!
代々木のお店は夜の時間のハードルが高すぎるのですが、こちらならば攻略可能w
近々追随いたしますww

| 2012年9月16日 00:29