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コメント
毎度です。
＞食べ進めていくうちに、昆布の旨味が消えて普通の鶏スープになっちゃたかなwww
昆布とか牛とか鼻と舌がなれちゃうと淡白な味はつらいですよね。
嘘だか本当だか？「淡白な味」日本人特有の味覚だそうです。
もんど | 2012年9月8日 10:48これは、確実にアタクシの好みでしょう！
昆布の旨味凝縮ってのはナイス！毛根にも良さそう！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年9月8日 11:55うーん、個人的に相当気に入ってる店なんですが、
皆さん評価辛いっすねー（苦笑
あ、昆布味がだんだん抜けていくところは同意、ただ、それも一種の趣かとｗ
閉店間際に行くことが多いのですが、お客さんの誰かは、必ず酔っぱらってますｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月8日 14:46こんにちは。
あ。本店だ本店だ。本店でもかなり前に食べたけど、レビューしてないｗ
支店もまずまずでおいしいですよ。
ピンクの玉子は食べなかったの？
Stag Beetle | 2012年9月8日 15:58光らーめんは。
ぶっちゃけ錦糸町のほうが
旨かったデス。ホントです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月8日 16:59どもー。
錦糸町の話題の新店，その本店ですね。
本店イマイチだとすると，やっぱ錦糸町か～。
どちらもお得切符でイケるし……ｗ
Ra.Ibasen | 2012年9月8日 18:08板金屋さんまいど。
昆布は上品な和の食材ですね。
それを補っているのが、
スープ表面のキラキラ油かな～www
したん | 2012年9月8日 18:28とまそんさんまいど。
確かに。あなた好みの一杯でしょうね（笑）
えっ？髪の毛に効く？マジで？
したん | 2012年9月8日 18:31猫さんまいど。
地域に根ざしたお店だね。
この後は、未食の十条のあそかにwww
したん | 2012年9月8日 18:34スタビーさんまいど。
ピンク玉子かぁー。
やっぱり食べれば良かったかな（笑）
したん | 2012年9月8日 18:35師匠まいど。
錦糸町？
別のとこ行っちゃいそう（爆笑）
したん | 2012年9月8日 18:37イバセンさんまいど。
東京自由きっぷ（笑）
便利だよね～。
昔はお世話になりました。
今？通勤ですから（泣）複雑（泣）
したん | 2012年9月8日 18:40毎度～
本店かいｗｗｗ
んまぁ、おそらくスープは同じやと思うけど～ｗ
わちきは、葱ソースとやらを食べてみたいね～
アカンな～同好会 | 2012年9月8日 18:52どもですｗ
ビジュアルはめっちゃ旨そうだなー＾＾
確かに昆布と鶏では、鶏が勝っちゃいそう・・・
taizoff(ダイエット中) | 2012年9月8日 19:13こんばんは。
『燦燦斗』『ほん田』の２店は連食で食べました。
以来、東十条に降りてません・・・
色々とあるんですね～
あらけん | 2012年9月8日 19:43どうもです!
錦糸町まさかの無人の放置プレー…。
怖くてイケないっす。
shun | 2012年9月8日 19:44昆布ですか？
いろいろありますねえ～
これだから、ラーメン巡りは止めれませんね。（笑）
ラー迷人 | 2012年9月8日 22:35こんばんは。
名前に昆布って入っているんですね。
珍しいですよね。
お店も本店と錦糸町店とあるんですね。
面白そうですので、
まずはどちらかに行ってみたいです。
ももも | 2012年9月8日 22:50こんばんは～
ほん田と燦々斗かぁ～
ヤバイですねｗ
伊藤も近いし・・・
頑張ってほしいです！
らーめんじじぃ | 2012年9月8日 23:05会長まいど。
本店でも良いから行けって言ってたじゃんwww
素直に実行しました。ははは。
葱ソース興味ありますw
したん | 2012年9月9日 09:44taizoffさんまいど。
昆布はちゃんと仕事してますよ。
上品な味です。
最初のうちですけど。
したん | 2012年9月9日 09:47あらけんさんまいど。
超有名店があるエリアには、
必ずそれに匹敵する普通の地域密着のお店ありますね。
それを発掘というか、食べるのが楽しいんだよねwww
したん | 2012年9月9日 09:49shu-nさんまいど。
無人放置プレーwww
トイレでも行ってたんじゃないwww
したん | 2012年9月9日 09:51ラー迷人さんまいど。
＞これだから、ラーメン巡りは止めれませんね。（笑）
おっしゃる通りです。
有名行列店だけじゃないですからね。
こういうお店が食べ歩きしてて楽しいんですよ。
したん | 2012年9月9日 09:53もももさんまいど。
葱ソースっていうのも楽しそう。
したん | 2012年9月9日 09:54らーじいさんまいど。
東十条の商店街は楽しいですね。
ラーメン屋さん以外の飲み屋さんのほうが、
興味津々です。実はwww
したん | 2012年9月9日 09:56こんちくわ～。
本店か。。。
支店も行ってないしｗｗ
どっちでも良いから食べたい。 けど、暑い＾＾；
富士山 | 2012年9月9日 13:21まいど。
暑いね～。
９月だというのに…。
嫌になるね～ww
したん | 2012年9月9日 14:56まいど〜
まずは、北区の有名店から訪問してみたいです！
tomokazu | 2012年9月11日 04:43tomokazuさんまいど。
この界隈は侮れないですよ（笑）
したん | 2012年9月11日 08:27
仕事終わりに今日は東十条に乗り込みます。
東十条と言えば東京の誇る二大店。『燦燦斗』『ほん田』ですね。
『燦燦斗』は木曜日休み。『ほん田』は今夜営業してないんですね～。という訳で…。
今日の目的はこちらです。
アカンな会長の錦糸町の支店のレビューを読んで、興味津々。ははは。行ってみました。
商店街の外れ。小さいお店です。こういうの好きなんですよねwww
先客一名。ガッツリ飲んでらっしゃるwww ははは。
メニューはけっこう多彩ですね。ポンと目に入ったこちらを注文です。
着丼です。スープは澄んだ清湯スープ。麺はストレートの細麺ですね。鶏チャーシューとネギ。
シンプルですね～。こういうの好き。
スープは釧路昆布で出汁を採ったというスープ。表面には昆布油？？と思われる油がキラキラしてます。ではいただきます。
あ～上品なスープですね。微かに香る昆布の風味が上品です。ベースは鶏主体なんですね。
正直これだけだとタンパクなんですが、表面の油で旨味とコクを補ってる感じです。
麺は細麺。茹で加減固めです。喉越しの良い美味しい麺ですね。相性も悪くないし。
ネギが歯ごたえあって良いです。鶏のチャーシューも良いお味です。
出しガラみたいな昆布が出てきますwww これが発信源ですねwww
食べ進めていくうちに、昆布の旨味が消えて普通の鶏スープになっちゃたかなwww
創作的なラーメンもあってけっこう楽しめそうなお店ですね。
つくねとか、煮卵も面白い。この辺を入れていくと楽しいかも。でもそういった意味ではＣＰは決して良くないですね。
地域に根差した楽しいお店です。
ごちそうさまでした。美味しかったです。