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「地鶏だし熟成味噌Soup750円」@Soupの写真リベンジ~(^^)/~~~

以前お伺いした時は奥様の病気でお休みだったこちら
再開されたことを知り行きたくてウズウズしてたんですがなかなかな行けずにいました。
やっとチャンス到来~
入り口右手の券売機にて表記食券を購入して奥様?に渡し空いたカウンターに腰を下ろします。
先客6人。ご夫婦2人体制~
セルフなお水におしぼり付とはなかなかなサービス付です。

待つこと7分程で着ら~です。こじんまりした器ですね。
先ずはスープからいただきます。

熱めなスープを一啜り・・・んっ・・・
うすい・・・コクも・・・旨みも弱い・・・これを上品というのかしら?
個人的にはなんだか物足りないというか惹かれるものは感じませんでした。

麺は細麺ほぼストレートな茹で加減普通なスルプツっという食感でなかなか美味しい麺に感じます。麺絡みはまずまず

お肉は2枚で柔らかいんですが・・・獣っぽいどころかこれはハッキリ言ってイケませんこれは。。。
悲しいかな・・・一口でノックアウト。
メンマは穂先ですがフニャフニャグンニャリ味も業務的な味わいで薬臭い感じがしました。
味玉半分はトロ~リとネットリしていて味付けもいい感じです。
水菜は白髪葱は清涼感的存在に一役~白胡麻は散らリズムw
海苔は麺に絡めていただきましたが、なんせスープが嗜好に合わずにザンネンな一杯に終わってしまいました。

奥さん復帰祝い~といきたいところでしたが・・・
これからもお体に留意し2人3脚で頑張ってください! 

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもですw

あら、残念ですね。
こちら気になってるんですけどね~。

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月16日 22:47

まいど。
あらら。厳しいですね~。
そんなにアカンかったですか??
なんか残念ですね。
どうしたんでしょう…。

したん | 2012年9月16日 22:50

どもー。

塩はあんなにレベル高いのにね~。
改めて,ラーメンって奥深い……。

Ra.Ibasen | 2012年9月16日 23:29

こんばんは。

あらら。。。
どうしたのでしょうか

確か私90を…
ざんねんでしたね。。。
チャンスあれば確認再訪問します。

・@特派員 | 2012年9月17日 05:07

毎度です
あれ~ですね。
何かが起こった?
気になってたのに~。

もんど | 2012年9月17日 08:32

皆様、コメントありがとうございます。

今回の採点はおそらく下ブレと思いますし
私のバカ舌のせいもあって厳しい採点ですが
自己満足指数ということでご了承ください。
私も必ず再訪したいと考えています。

らーめんじじぃ | 2012年9月17日 09:24

どうもです!

私も見てあらっ?と思いましたよ!
味噌だからということもあるかもしれませんね。
塩でいただいていればよかったのかも?

じゃい(停滞中) | 2012年9月17日 13:24

こんばんわ!
あらら、こちら神保町のお店でもレベル高いほうだと思ってましたが・・・。
やっぱ塩ですかね。
久しく行ってないのである意味行ってみたくなりましたよ。

アッキーラ(活動停止) | 2012年9月17日 21:08

どもです!
味噌なんかあったんですね~
初訪は塩でしたがやはり再訪は醤油ですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年9月17日 21:44

どうも(^^)
食べ歩きをしていると、こんな時もありますよね(^^;;
次に期待です☆

そうた | 2012年9月18日 04:52

あらら・・・・

どうしたんでしょうね・・・・

やっぱ塩、なんでしょうね。