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「味噌ラーメン¥700」@麺家ぶんすけの写真9/10 12:40入店。先客2名。

今日は浅草での仕事。仕事道具があるので車で向かいます。が中々コイパーがなく浅草駅付近を何周したことか。やっとの思いで何とか見つけ入庫し、ここ付近で点数高めのJインスパイアとの当店へニンニク補給です。

下町らしく間口の狭い玄関口。ガラガラ開けると店主と奥様?らしき美人さんが。お出迎え。
左手の券売機で掲題を。チケット手渡し時にコールを。そのコールは数字でなのですが店内に表があります。

アブラ:1少、2普通、3多
ニンニク:4なし、5あり
野菜:6無、7普通、8多

2、5、7
とのコールをしました。ついでに麺硬を。
ニンニクはあり、なし、で多めはないんですね。
コール後、給水機で水を汲んで待ちます。
給水機すぐに座ったのですが、給水機側面に
「おすすめはスープと麺です。刺し身の盛合せ ありません!」
との貼紙が。これ何なんでしょう?ウケ狙い?ホントに飲み屋かなんかに間違われる?よく分かりません。暖簾もラーメンって書いてあったし。まっ良いか。

7分程で着丼です。
見た目は、タンメン的な野菜量。キャベ率は4割程度ですがクタ感があり尚更少なめの印象。
スープを頂くと…あれ?豚感ナッシングの普通の味噌。期待外れ、と思いきや生姜の効いた中々のお味じゃないですか。味噌としてはマズマズです。気になるのはチョット温いですかね。
麺に行きましょう。中太の若干ウェーブで硬めが効いてるゴワっとした食感。小麦粉噛んでる感じで中々良いです。
チャーシューは5mm程度と端肉。端肉が柔らかめで濃いめに味付けですかね。
昼の部は味タマが付きますが硬めの湯で加減。

ニンニクは辛めですがスープに混ぜると生姜とのコラボでパンチが増します。

インスパイアとの思いで行きましたが、ボリューム的にもスープ的にも全然インスパイアではありませんでした。アブラ、ニンニク、野菜の調整が可能なとこくらい。
ツレは醤油を注文していましたが至って普通の醤油味でした。醤油に比べれば味噌の方が良かったです。
インスパイアとは思わず行けばそれなりに食せるのではないでしょうか。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

美人さんのお出迎えは嬉しいもんですね^^
Jインスパイアと思わなければ満足度も高そうですね。
それにしてお刺身の盛り合わせが気になりますが。。

mac | 2012年9月10日 23:16

どもー。

野菜普通だとそんなに標高高くないんですね。
J系の味噌ってけっこう好きです。
醤油より旨いことも多いw

Ra.Ibasen | 2012年9月11日 05:20