No.212 2012.9.10(mon)つけ麺(1.5玉)¥730
『玉ガール』
ALBiに入ってる、自社ブランド店舗にご挨拶。
、、、てか前社ブランドもありますね^^;
でサクっとラウンドし「お疲れ様～」と解散。フリーになったトコロで→モチのロンで麺食いまーっす^^
まだ新しくなった大阪駅は慣れません。。。立体的でムズいっす^^;
でも今回は、比較的最短ルートで向かえて、16時50分頃到着→遅昼？早晩？てな変テコな時間帯なので、店内3人と少なめの入り。
客3人の内→カポー1組とソロ女子なので女子2人。玉な五郎は女子受け良いみたいっすね。
店外の券売機で→未食なつけ麺(1.5玉)のペパチケを購入。オレンジアイな味玉ボタンも押しそーになったけど、引越し貧民なのでスルー。
入店し、長ーーーいカウンター席をズンズンと奥まで進み最奥席に座。でペパチケ提出。
スタッフは→都心店に似合うヤングマン2人のツインオペ。僕も15歳若返ったら、玉五郎の門を叩いちゃうかも。
ヒエヒエなセルフ水を汲み、それをチビチビやりながら待機。ホントはアルコールが飲みて～
前客3人がサーブ済みだったので、太麺ですが意外に素早くマイツケが配膳→麺旨そふ^^一目で合格ライン突破！
では優麺時に恒例の、麺1本啜り→唇をふるふると素敵に刺激する、美ウェーブ型の立体良太麺。
茹で加減も激絶妙で→この麺の長所なプリプリ感を最大限に生かす激ナイスな仕立て。この麺スキ～
次に、良プリ麺を数本掴み、豚魚Wルーシーにジャブリっと浸けてズバーっと食→予想よかシャバ系ですが、油分多め＆塩分チョイ高めで熱濃旨^^箸進む～、誰か止めて、いや止めんで〜
トッピン具は→汁内に短冊カットな渋旨チャーシューが4切れ程、普通旨メンマが5～6本、ナルトがプカ～、ネギパッパ。で麺上に刻み海苔パッパな構成。
びっちり油層で麺ドロールが流れる頃まで熱々キープ。アチアチのままズバーっと食べ進み固形物を完食。
サーモスな卓上ポットで、スープをセルフ割り。好みの濃いめ調整な豚魚スープをゴクゴク～っと汁完フィニ。ご馳走さま～
濃厚豚魚W汁系の優店な玉五郎ブランド。ラーメンもつけ麺も正統派に旨いね！
コレで→玉五郎系列、3店舗(本町、鶴橋、阪急梅田)クリアー！待ってろ新宿！東出張カモン！
アウトドア業界で、今や衰退傾向にある“山ガール”の代わりに→どうやら玉五郎を啜る“玉ガール”が流行りつつあるみたいっすね^^謎々～