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「ざる琥珀(塩)(夏季限定)700円」@自家製麺 琥珀の写真風呂上りの二杯~(^^)/~~~

湯楽の里でゆったりと寛いだ後に訪問~
あの感動をもう一度~とひそかに計画を練り嫁さんと再訪です。
こちらの限定もいただきたかったので・・・

楽山担担面 稔台店で担々をいただいた後に嫁さんもそろそろ上がる頃なのでお迎え~w

先客3人。後客4人。店主一人での切り盛りです。
窓側の大きなテーブルに並んで腰掛け自分は表記を嫁さんは琥珀(塩)、それに餃子にチャータマ丼を口頭にて注文します。

期待に胸ふくらませ待つこと12分程でほぼ同時に着ら~です。
氷柱にサプライズw ビジュアルもなかなか素敵に盛り付けされております。

先ずは麺だけでいただきます。
細麺でナチュラルウェービ~なやややわらかめな麺はチュルチュルッとしていて喉越しよくいただけます。
ただ折角の氷柱がただの飾りになっているようでもったいない感じがします。
キンキンに冷え〆られた麺ならきっとテンションも数段上がっていたに違いないと思います。

つけ汁の泳がせていただくとあっさりテイストでまさにざるそばのような感覚でいただけます。
汁はシャバシャバな和出汁を効かせた感じでさっぱり風味で美味しくいただけます。
海苔の細切りはまさにざるそばチックw
水菜はほろ苦さが清涼感を醸し出しています。
メンマは角材タイプの大き目なもので柔らかい中にも確りとした歯触りがとても心地よく甘めな味付け丁度良いですね~
半味玉はトロリとしています。葱は清涼感に一役。
山葵と柚子胡椒は違った味わいを楽しむことができるアクセント効果があります。
さっくり完食~

デッカイ餃子とマヨまぜチャータマ丼もとっても美味しかったです。
嫁さんの琥珀も少し頂きましたが初訪のような感動がなかったのが残念~何か変わりました?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

あら,これはちと残念。
淡麗って飽きるのかなあ。
冷しはもう旬を過ぎたってこと?

Ra.Ibasen | 2012年9月20日 22:13

どうもです!

氷をただの飾りにしないように麺をつけないと。
もうすぐこれも終わってしまいますな~
いつまでやっているのやら~

じゃい(停滞中) | 2012年9月20日 22:19

どもですw

あら、まだ夏季限定やってるんですね。
まぁまだ暑いっすもんねw
イマイチみたいでしたね。

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月20日 22:45

こんばんは!
このメニューはお上品な感じがしますね~
まさにさっくり完食してしまいそうですね^^

King Tetsu(なの?) | 2012年9月21日 00:49

こんにちは。

私もコレ頂きましたが…
私のようなラーメン派にはわからない美味しさがあるようなのです。。。
ぎょうざは皮が厚いもっちり・具より皮がメインでしょうか…
まだ未食の醤油を近々頂きに♪

・@特派員 | 2012年9月21日 07:21

こんちくわ~。

やっぱ塩ラー食べてみたいなぁ~

デッカイ餃子とマヨまぜチャータマ丼や、その前の坦々食べた後じゃ・・・
味も変わるがなww

富士山 | 2012年9月21日 10:40

おはようございます。

↑同感。食べ過ぎ~

店主さん曰く『全く変わってません』だそうですよ。

仕入れる鶏によって変わったり、土日はスープを大量に作るので、平日より若干薄く感じるかもしれないようです。

平日の夜に食べに行きましょう(^^)

Stag Beetle | 2012年9月21日 11:58

フジさん、スタビーさんどうも~

嫁さんも同意見なんよね~w
もちろん餃子やチャー丼の前の味見ですよ~
食い過ぎっwww

らーめんじじぃ | 2012年9月21日 14:54

連食ですか~

コレ、そろそろ終わりなんでしょうね。

私、真剣に1000店目指してますんで・・・・

どうも(^^)
此方は宿題店です。
以前、とみ田からの連食で訪問したら定休日だった〜(ーー;)

そうた | 2012年9月21日 22:14

こんばんは。
塩の方が良かったようですね。
行ってみたい店ですが、
松戸はBM店が1件もつぶせてません。

kamepi- | 2012年9月21日 23:35