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「デビルドラゴン(味噌ヴァージョン 1000円)」@Dragon Noodle's ドラゴンラーメンの写真9月中旬の休日昼13:00過ぎに訪問。先客は7名程。
キャパがあり、待たないでスムーズに客席出来ます。
待たずに美味しいラーメンがいただけるドラゴンさんは、嬉しいかぎりです。

いつも通りのデビルドラゴンの注文ですが、現在、「味噌でおねがいします」と希望を伝えれば、
味噌味のデビルを作ってくれます。今回は味噌味でお願いしてみました。

10分程で着丼。ヴィジュアルはいつも通りの美しいモノ。見た目では味噌味かノーマルかは
判断できません。
厚めの竜田揚げチャーシューが3枚。竜田揚げタマゴ、穂先メンマ、どっさりの白髪ねぎに色彩豊かにしてくれる万能ネギ。美しいです!
さてスープの味は味噌味になり、普通の醤油味のデビルに比べると、コクと味噌の風味がプラスされます。何より、味噌の柔らかい風合いによって、辛さが抑えられる感じがありますね。

万人受けする味ではないでしょうか。店主のAさんも、デビルらしく辛さをガツンと立てるなら、
デフォの醤油味の方が良いですよね。とおっしゃっておりました。今まで以上にご飯と合う一杯。
途中で「追加で小ライスをお願いします。」と追加注文。
最後はご飯を投入して美味しく完食完飲!今日も美味しい一杯をどうもありがとうございました。

家族経営で雰囲気の大変良いお店ドラゴンさん。
家族連れにもカップルにも、はたまた、私のようなラーメンマニアの方にもおススメの一軒です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです♪

デビルの味噌バージョンもあるんですか。
食べてみたいですね。近々行かなければ♪

幕ノ内一歩 | 2012年9月15日 20:00

まいど。
そうなんだ~www
良い事聞きました。
味噌のデビルですね。了解www

したん | 2012年9月15日 22:13