Item: 麺屋蕪村 肉
Rating: 70
Author: 5656 (活動超停滞中)

70点

9/16　PM0:35

今日は3連休の中日、遠くの遠征は出来ないので遠くも近くもないコチラのお店を訪問しました。
皆さん覚えているでしょうか？北信州夏麺コレクション。
夏麺コレクション提供9店をスタンプラリーで回り、冷やしを全てクリアした者へのご褒美として、無料ラーメンが9店舗分頂ける太っ腹なイベントがあったことを。

昨年に続いて今年も全店舗を制覇し、残すところ無料ラーメンを食べて回るのみ。
今日はその参加店である千曲市の蕪村肉さんを再訪しました。
訪問はお昼を少し回った12時半過ぎ、先客8人です。
カウンターでメニューを確認、今日は肉つけそば（980円→無料）を注文、約8分で到着しました。

麺はまぜそばで、麺の上に焼肉、卵黄、白髪ネギ、紅ショウガが乗っています。
このまぜそばは別添えのつけ汁でつけ麺的にも食べられる仕組みになっています。
ただ、お店の代名詞ともなっている肉の盛りがイマイチ少ないような…。
長野せーはさんが以前にレポした写真と比べてもミョ～に肉が少なく見えます。
と言ってみてもまぁ仕方ないので、早速頂きます。

まずは焼肉が乗った麺をまぜまぜしてから一啜り。
パスタ的なストレート中太麺でプツッとした食感がイイ麺です。
まぜとは言っても焼肉ダレの味わいが主たる味わいで、卵黄によりマイルドな味わいとなっています。
肉と一緒に頬張ると美味しいですね。

次につけ汁ですが、メニューにはコッテリの鶏白湯と記載されていますが、鶏というより魚介の味わいの方が強いつけ汁で、コッテリさはスープの油によるものといった感じです。
つけ汁の中にはサイコロカットのゴロチャーと極太メンマが投入されており、意外と量が多いゴロチャーは十分な食べ応えがありましたが、シャバなつけ汁は麺との絡みが弱いです。

そしてラストのスープ割り。
シャバつけ汁のスープ割りって気になったので注文すると、徳利に白濁スープ入って登場しました。
つけ汁を割るとようやく鶏白湯っぽい味わいとなりましたが、肉そばとしてもつけ麺としても少々中途半端な印象を受けてしまいました。
今回は好みから外れていたため、余計にそのように感じてしまい、無料で頂いたとは言えチョイ残念な感じでした。
つけ汁のコッテリさは浮いた油のコクでなく、濃度のコクで勝負して欲しかったかなぁ…。
まぁ、これは好みの問題なのかもしれないので、あまり気にしないでください。
ごちそうさまでした。

◆追伸
　北信州夏麺コレクション
　9店舗全制覇（8月17日）
　全店制覇者は全店で無料ラーメンを一杯ずつ食べることが出来る。
　　http://photozou.jp/photo/show/2326986/146193997

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2012年9月18日 06:47投稿（2012年9月18日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 5件

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こんにちは。

＞全店制覇者は全店で無料ラーメンを一杯ずつ食べることが出来る。
これイイですね～
身近でこのような企画が有ったら参加してみたいですね。

ayashi | 2012年9月18日 10:44

こんにちは。

恩恵巡礼、、、素晴らしいです。コレがダーターだなんて。。
この肉々しさ、、、、多少はモンダイがあってもソレで満足しちゃいそうです。

hima | 2012年9月18日 18:21

こんばんは！

写真で見ると美味しそうですが、好みから外れていたようでちょっと残念でしたね。
夏麺コレクションに全店行かれたのですね〜(^O^)／

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年9月18日 20:43

こんばんは。

本店は昨日漸く初訪しましたが、こちらの店もちょっと最近行ってませんねー。
豚肉大好きなんで、そろそろとは思ってるんですが、、、まぜそばが気になってます。

チャーチル・クロコダイル | 2012年9月18日 22:31

どうも、こんばんはです。

５６５６さんにはイマイチでしたか～。
肉の量は確かに少なく見えますね。ブレたのかな？
まあ、シャバなそれは頑張ってほしいトコでもあります。

長野せーは | 2012年9月18日 23:09

ayashiさん、こんばんは。
長野はイベントが多いと言われていますが、中でも一番特典が大きいイベントです。
ワタシの中では夏の風物詩になってます。（笑）

himaさん、こんばんは
恩恵巡礼、忘れてた！（笑）
まぁダーターですからね。
文句言ったらイカンのかも。

ラーメン大好き夫婦さん、どーもです。
はい、全部制覇しましたー。
でも今回はチョイ残念でした。
美味しければ美味しいほど、タダの価値が上がると考えているんで。（笑）

クロコダイルさん、こんばんは～。
そう言えば本店の方は長いこと行ってないなぁ。
昔に比べて現在はどうなったのでしょ？
違う意味で気になります。

せーはさん、どもです。
肉量、やはり少なく見えますか…。
まぁ肉は仕方ないですが、味わいは好みから外れちゃったです。
好みばかりはどうしようもないですね。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月18日 23:41

どもです。

無料というのは注文時に何か渡すのでしょうか？
それ渡すと肉減らされるのかもしれませんね～(笑)
まぁ、人気店であっても外すときって結構ありますしね。
私も先日家族でつくば遠征したのにちょっと期待外れだったりしたので。
タダで美味しいのを頂けたら最高でしたが、残念でしたm(__)m

アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月19日 06:08

KMです。
＞無料ラーメンが9店舗分頂ける太っ腹なイベントがあったことを。

それは凄いサービスです。最近は月に自腹で9杯位のペースです。

焼肉の乗ったメンは難しいですね。
焼肉の味で完結しているので、つけ汁がいらない気もします。
つけ麺には味付けが薄いものが合う気がします。

KM | 2012年9月19日 07:27

アキブンさん、おはよーございます。
無料ラーメンを頂く時は、最初にスタンプラリーのスタンプ台をお店に渡すんですよ。
でもそれを渡して肉が減らされるとしたら、それはかなり寂しいですね。
物価高騰の煽りを受けて具材を減らしてますと言われる方がまだ…（笑）

KMさん、おはよーございます。
>焼肉の味で完結しているので、つけ汁がいらない気もします。
そうなんです、ソレなんです！
何か釈然としなかった答えがココにありました。（笑）
つけ汁が付いたことでドッチ付かずに感じちゃったんですね。
頭の中のモヤが採れて、すごくスッキリしました。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月19日 07:45

こんばんは。

これは超お得なイベントですよね。
豪華な肉つけそばが無料だなんて羨ましいこと。
群馬でもこんなイベントやんないかなぁ＾＾