7/29　AM11:55

日曜日の午前、実家の畑で農作業に汗を流した後、自宅に帰る途中に蕪村肉さんに寄りました。
コチラは店名に肉が付いているように、凄まじい肉量が乗ったラーメンがウリのお店ですが、冷やしが提供されているとの情報があったので訪問したものです。
訪問はお昼直前、前回の訪問から1年1ヶ月ぶりの再訪となりました。

先客は6人でしたが、皆さんお肉山盛りのガッツリメニューを食べてますね。
さすがは暑くても肉好きが集うお店、改めて認識しました。（笑）
カウンターに掛けてメニューを確認すると、冷やしメニューはアッサリ系の梅と蒸し鶏の冷やしつけそばと、コッテリ系の涼麻婆茄子醤の2種類が用意されています。

今日は午前中の農作業でシッカリ汗を流して胃袋もナイスな状態だったので、コッテリ系メニューの涼麻婆茄子醤（830円）を注文しました。
なお、このメニューは全体的に辛めとの事なので辛さ控えめで注文しています。
麺は注文から約10分で到着しました。

見た目ですが、丸い断面の中太麺の上に辛味噌の麻婆茄子、その上に辣油で和えたネギ、トップには茹でたオクラが乗っています。
メニューの写真では更に上から赤い粉末が振られていましたが、ワタシは辛さ控えめで注文したので、これ以上赤くはなっていません。（笑）

では、軽く混ぜてから頂きます。
コシとモッチリ加減の良い冷たい麺に温かくコッテリめの辛味噌の麻婆茄子が絡んでウマ～ですね。
辛さはどちらかというと、辣油で和えたネギの方から来る感じです。
挽肉タップリの辛味噌は若干塩気が強めですが、今日は作業後で体が塩分を求めていたのでイイ塩梅。
茹でオクラは箸休めには良いですが、箸休めの青物としては量が少ないです。
青物で茹でキャベツでも乗れば、辛みと甘みのコントラストが出て面白いかな。

この冷やし、麺は冷たく締めてありますが、辛味噌が暖かいので、食べる時はヌルい温度。
混ぜ合わせ後の温度は冷やしから若干外れますが、冷たい辛味噌より温かい辛味噌の方が美味しいかもという想像をしながら完食です。

さて、全てを食べ終えてお会計をしようとすると、店長さんが「今日は肉の日なので410円です。」
毎月29日は肉の日ということで、昼の部・夜の部それぞれ先着10名ずつが麺類全品半額というサービスを実施されているんですよね～。
いつかは肉ドーンの高額メニューを半額で食べてやろうと目論んでいましたが、今日が肉の日であることをすっかり忘れていました。（笑）
この冷やしは元の価格が830円なので、半額以下、超ラッキーでした。

ということで、美味しさにCPの良さ＆嬉しさでこんな採点としました。
ごちそうさまでした。